Esta espectacular receta de Pizza sin harina la conocí porque hace unos años vengo buscando dejar la harina, aunque es un poco complicado ya que me encanta.
Igual me vino bien ya que conocí un montón de receta interesantes y que me ayudan a ampliar mi recetario diario, así no caigo en la monotonía.
Yo la base también la he hecho con zuccini y queda igual de buena, pero la berenjena nos da la oportunidad de tener una base parecida a la pizza. Lo bueno que como topping puedes usar lo que tengas en casa o lo que te guste, eso lo dejo a tu libre elección.
Te invito a que te pongas en delantal, ensuciemos la cocina y perfumemos la casa con esta deliciosa receta de Pizza sin harina!
Ingredientes
c/n Berenjena
c/n Salsa de tomate
c/n Queso
c/n Sal
c/n Pimienta
c/n Aceite
Para comenzar esta receta vamos a Cortar las berenjenas en rodajas, luego las salamos y dejamos reposar con una papel de cocina por encima.
Agregamos la salsa de tomate y el topping a elección. Cocinar a 180 C durante 15 min.
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Espero que me dejes tu comentario de que te aprecio esta receta! No dudes en preguntarme cualquier duda que tengas, aquí estoy para ayudarte!