Recetas de remolachas cocidas
Remolacha frita Lavar bien la remolacha y envolverla en papel de aluminio, cubrirla con sal gruesa en un recipiente y hornearla durante 45 minutos a 180°C. Quitarle la sal y pelarlo. Cortar 8 rodajas uniformes y dorarlas en una sartén caliente con un poco de aceite y tomillo. Marrón en ambos lados. Colocar una quenelle …