Postres fríos de verano rápidos
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Dado el éxito de nuestras tartas sin azúcar y de las 3 tartas sin azúcar que hemos publicado, y dada la gran demanda de tartas sin hornear en esta época del año, os hemos escuchado, así que en el vídeo de hoy os vamos a enseñar 2 tartas frías perfectas para ocasiones especiales o para cuando ese antojo de postre aparezca de repente.
Las tartas sin hornear son la solución ideal en esta época del año, ya que no tenemos ganas de calentar más nuestra casa encendiendo el horno, pero estas tartas no sólo no se hornean, sino que además no llevan azúcar añadido, por lo que no contienen azúcar blanco refinado, como todas nuestras recetas no llevan lácteos, por lo que son perfectas si eres intolerante a la lactosa y, por supuesto, no llevan gluten ni harina.
Primero colocamos las nueces en una batidora y las batimos durante 2-3 segundos. A continuación, pasamos las nueces a un bol y ponemos los dátiles también en la batidora, añadimos una gota de agua y los batimos hasta conseguir una consistencia suave y pegajosa.
Tarta fría sin azúcar
Poner las almendras en un bol y ahora licuar 250 g de dátiles después de quitarles el hueso. No es necesario remojar los dátiles, sino que basta con añadir 2 cucharadas de agua directamente en la batidora.
Preparamos la base como antes con 130 g de almendras, que mezclamos muy bien y colocamos en un bol. A continuación, mezclamos 250 g de dátiles sin hueso con 2 cucharadas de agua. Combinamos los dátiles batidos con las almendras y mezclamos bien.
Extendemos la mezcla uniformemente sobre la base, presionándola con los dedos y luego la nivelamos bien con una cuchara tras lo cual vertemos la primera capa sobre la base y dejamos que espese durante al menos una hora antes de completar con la segunda capa.
Para la segunda capa combinamos 500g de yogur de soja natural en un cazo junto con 5g de agar agar y removemos. También se puede aromatizar con vainilla y después calentamos la mezcla durante unos minutos.
Postres fríos
Comparte donde quieras… Muffins perfectamente condimentados, sin gluten, súper húmedos, con un corazón de chocolate y arándanos frescos.La masa requiere una mezcla de tres harinas: harina de castañas, harina de almendras y harina de arroz blanco. Esta mezcla hace que las magdalenas sean suaves y esponjosas y, a diferencia de muchas otras mezclas sin gluten, no son para nada granulosas.A continuación, tenemos cacao en polvo Y chocolate negro puro, uno de los mejores … Continúa leyendo Magdalenas de COCOCOA VEGANAS, SIN AZÚCARES Y SIN GLUTEN, CON CORAZÓN DE CHOCOLATE, CON CHOCOLATE, ARÁNDANOS Y AVELLANAS
Postres fríos rápidos con pocos ingredientes
Básicamente, empieza con una base de nata ligeramente montada y merengue, y luego añade lo que quieras, como galletas, frutos secos (especialmente avellanas), fruta, chocolate, nata.
Forrar un molde con film transparente. Crear una primera capa con fresas mezcladas, crear otra capa con fresas enteras. Añadir la nata y un poco más de las fresas batidas. Dejar en el congelador durante 5 horas. Al final, puedes extender una capa de nata montada con azúcar glas y más fresas picadas para crear una composición decorativa.
¿Acaso tú también necesitas oler el coco para imaginar días cálidos y playas paradisíacas aunque estés en enero? Si te ocurre esto, entonces debes probar los pasteles de coco sin hornear al menos una vez. Dependiendo de la temporada, se puede decidir si utilizar el coco fresco y rallado o sus derivados, como la harina y la leche. Veamos juntos algunos preparativos, quizás incluso con un procedimiento rápido y sencillo.