Suplemento de vitamina a
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En los enterocitos (células del intestino) el retinol se esterifica y pasa a formar parte de los quilomicrones, que a través de la circulación linfática llegan al torrente sanguíneo y van al hígado, que contiene entre el 50% y el 80% del retinol del organismo.
Las dosis elevadas de vitamina A (más de 300 mg) provocan una intoxicación aguda caracterizada por: náuseas, vómitos, migraña, trastornos visuales y pérdida de la coordinación del movimiento, síntomas que desaparecen en poco tiempo con una ingesta adecuada de retinol.
Las provitaminas son moléculas nutricionales semiesenciales muy similares a las vitaminas; de hecho, la raíz pro- indica que son isómeros, dímeros o precursores de vitaminas esenciales específicas; la conversión de las provitaminas en vitaminas se produce a través de ciertas reacciones enzimáticas…más
Propiedades de la vitamina a
En el cuerpo humano, los folatos desempeñan un papel importante porque participan en la síntesis de moléculas como el ADN, el ARN y las proteínas, en la formación de la hemoglobina y son esenciales para las células y los tejidos embrionarios. El ácido fólico también contribuye al desarrollo del sistema nervioso del niño, previene la anemia y los defectos del tubo neural (espina bífida, anencefalia, encefalocele). Estudios recientes sugieren beneficios asociados a la administración de suplementos de ácido fólico también para reducir el riesgo de cardiopatías congénitas y para el correcto desarrollo de la placenta.
Algunos ginecólogos pueden aconsejar a las futuras madres que utilicen un suplemento multivitamínico durante el embarazo, pero ¿qué dice la evidencia científica al respecto? ¿Realmente ayudan o son un gasto de más?
La vitamina e en el embarazo
Durante el embarazo, el cuerpo de la mujer cambia y también sus necesidades. Es un momento muy delicado, que requiere hacer propios ciertos hábitos. Esto se debe a que la madre y el niño viven en el mismo cuerpo y lo comparten todo. Así que la mujer debe cuidar de sí misma y de su bebé desde el principio.
La ingesta regular de vitamina B9 contribuye al desarrollo saludable del feto, a la correcta formación de sus órganos y a la activación de las funciones metabólicas, como la transformación de las proteínas en energía, por ejemplo. El riesgo de defectos del tubo neural se reduce en un 70% tomando ácido fólico.
Los alimentos ricos en vitamina B9 provienen del mundo vegetal. Entre ellos se encuentran los cítricos, las verduras de hoja verde y las legumbres. Estos alimentos son las mejores fuentes de esta valiosa vitamina, pero es aconsejable comerlos crudos, en la medida de lo posible, por supuesto. Esto se debe a que al cocinarla, se pierden algunos de sus beneficios.
Vitamina a y
Los carotenoides se encuentran en todas las frutas y verduras de color amarillo anaranjado, como las zanahorias, los pimientos, la calabaza, los albaricoques, los tomates, los melones, los melocotones amarillos, los mangos y los boniatos, así como en las verduras de hoja verde.
Es importante para el correcto desarrollo embrionario y fetal, especialmente para la prevención de una grave malformación conocida como espina bífida. Interviene en la formación de los glóbulos rojos, la construcción de la composición genética y la producción de aminoácidos. Muy útil para las madres para prevenir la anemia.
Dada la mayor necesidad durante el embarazo y su importante función preventiva, se suele recomendar la administración de suplementos antes de la concepción, desde que se busca el embarazo y durante al menos los 3 primeros meses de gestación.