Fibra

Alimentos integrales ricos en fibra

Alimentos bajos en fibra Algunas fibras alimentarias (como las pectinas, las gomas, los oligosacáridos y los almidones resistentes) pueden ser fermentadas por las bacterias de la microbiota intestinal e inducir efectos fisiológicos que pueden afectar a todo el organismo. Otras fibras alimentarias, como la celulosa y la lignina, poco fermentadas, ayudan a regular el tránsito …

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