Qué cenar para dormir bien
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En cuanto a los métodos de cocción, deberían participar en un mejor rendimiento en términos de ligereza. A este respecto, son adecuados métodos como la cocción ligera a la parrilla, al vapor o al horno.
Una estrategia muy conocida consiste en saltarse la cena como parte de un esquema 16:8, es decir, un modelo de “ayuno intermitente”, que se practica hasta dos veces por semana y que encaja las comidas en una ventana de tiempo de 8 horas. Como ejemplo, una pauta clásica sitúa el desayuno a las 8:00 horas, la comida a las 16:00 horas, e impone el consumo posterior y exclusivo de líquidos no calóricos hasta la hora de acostarse. El ciclo se detiene a las 8 de la mañana del día siguiente (después de 16 horas), en el desayuno. Por lo tanto, la ausencia de la cena es evidente.
El consumo de carne blanca en el equilibrio adecuado y la cantidad semanal se presta muy bien a una cena saludable. La carne de conejo, que es especialmente magra y baja en calorías, entra en la categoría anterior, demostrando, además, ser absolutamente versátil y sabrosa, además de apta para todo el mundo. Una idea muy sencilla combina las excelentes proteínas del conejo con las buenas grasas de las aceitunas.
Qué cenar como segundo plato
para tener tiempo de completar la digestión. Si cenas cerca de la hora de acostarte y comes alimentos especialmente grasos o raciones “generosas”, corres el riesgo de favorecer ciertos trastornos gastrointestinales como
Si no se consigue el equilibrio en todas las comidas, no te agobies, intenta conseguirlo con comidas a lo largo del día o como mucho a lo largo de la semana, sin olvidar que en cualquier caso, por pocas o muchas que comas, debes introducir calorías de hidratos de carbono y proteínas en cada comida.
Qué cenar ideas rápidas
¿Son los carbohidratos adecuados para perder peso? Mucha gente (¡y quizás tú también!) piensa que los carbohidratos deben ser eliminados, especialmente en una dieta para perder peso. Despejemos también este mito. No hay que prohibir los tan estigmatizados hidratos de carbono, sino todo lo contrario.
Otro consejo: ¿eres de los que están convencidos de que someterse a entrenamientos extenuantes aporta resultados visibles en poco tiempo? Para construir y “modular tu cuerpo”, necesitas equilibrio incluso en el deporte. Precisamente por eso, te sugiero que sigas mi videocurso Construye tu cuerpo, en el que encontrarás valiosos consejos para mejorar tus entrenamientos y conseguir el cuerpo que deseas.
Después de esta larga explicación, vayamos al grano: aquí tienes tres ejemplos de cenas ligeras y nutritivas con equilibrio: recuerda que las combinaciones de alimentos también son importantes. Esto es lo que hay que cenar:
Los guisantes y los garbanzos son ricos en vitaminas y minerales. Los espárragos contienen vitaminas, minerales y fibra dietética. El arroz Venus ofrece vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales (ácido linoleico en particular).
Platos principales de la cena ligera
Los huevos son un excelente alimento para incluir en la dieta y son básicamente proteicos. Las directrices recomiendan consumir de 2 a 4 huevos a la semana, pero nada impide consumir más si los niveles de colesterol en sangre se mantienen dentro de los límites normales.
Saltarse las comidas y concentrarlas en unas pocas horas del día forma parte de la estrategia del ayuno intermitente, por ejemplo, con una ventana de alimentación de 8 horas y 16 horas de ayuno puedes saltarte la cena desayunando a las 8 de la mañana y con una última merienda a las 4 de la tarde.
Para una dieta sana y equilibrada, la cena debe completar las necesidades nutricionales del día en función de lo que se haya comido durante la jornada: si se ha preferido una fuente de hidratos de carbono en el almuerzo, una fuente de proteínas en la cena está bien, pero también a la inversa; como hemos visto, no hay contraindicaciones para comer hidratos de carbono por la noche, ¡al contrario!