Síntomas de carencia de minerales
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Además, hay ciertas condiciones en las que aumentan las necesidades de micronutrientes, como el embarazo, la lactancia, el crecimiento rápido en la infancia y la adolescencia, y el envejecimiento. Del mismo modo, algunas enfermedades requieren distintos niveles de ingesta.Grupo B: esencial para el sistema nervioso
Desempeña un papel fundamental en el tejido nervioso al participar en el metabolismo de la mielina (la vaina que rodea las fibras nerviosas). También participa en la producción de glóbulos rojos. La necesidad de B12 aumenta durante el embarazo y la lactancia.
La carencia prolongada de vitamina B12 provoca una enfermedad llamada anemia perniciosa, que consiste en graves defectos en la síntesis y producción de células sanguíneas, trastornos digestivos y síndromes neurológicos.
Deficiencia de vitaminas y síntomas
Los calambres musculares suelen estar causados por una carga excesiva en los músculos, especialmente durante el ejercicio, corriendo o caminando, pero los niveles bajos de sangre también provocan estas contracciones musculares.
Las legumbres que se deben consumir para contrarrestar la aparición de calambres musculares son principalmente los guisantes y las judías secas. Contienen hierro, fósforo, calcio, potasio, vitamina A, vitamina B1, vitamina C y vitamina PP. Los guisantes secos contienen principalmente hierro, magnesio y zinc.
Deficiencia de vitamina b12 y dolor articular
Los estados de malnutrición, caracterizados por un aporte insuficiente de vitaminas, pueden producirse en caso de trastornos y enfermedades como el alcoholismo, las enfermedades del sistema gastrointestinal, las enfermedades en las que intervienen fármacos que provocan una carencia de vitaminas y minerales (diuréticos, estatinas, antibióticos, aspirinas, laxantes, etc.) o los trastornos alimentarios.
Todas las vitaminas (a excepción de la vitamina D, que es producida por el organismo en respuesta a la exposición a la luz solar, y de las vitaminas B2, B6, B12, PP, K y H, que son sintetizadas en parte por la flora bacteriana intestinal) deben tomarse a través de la alimentación o, en determinadas etapas de la vida, como el embarazo, en el primer año de vida o en caso de estrés o de dieta, a través de suplementos.
Síntomas de carencia de vitaminas
De hecho, la concentración de calcio en el líquido intra y extracelular debe mantenerse dentro de ciertos límites muy precisos debido a la importancia de los iones de calcio en muchas funciones celulares, entre ellas:
En pocas palabras, la concentración de calcio en las dosis correctas dentro del organismo desempeña un papel esencial en la promoción de procesos vitales como la vasoconstricción, la vasodilatación, la contracción muscular, la neurotransmisión, la coagulación sanguínea y la secreción de hormonas.
Una parte de la ingesta de calcio se destina a los huesos, otra parte pasa al líquido intra y extracelular, y otra, bastante importante, se elimina del organismo junto con otras sustancias.
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