Tarta de queso con café para bimby TM6 TM5 TM31
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Opinión muy personal. He intentado dos veces hacer esta receta y sólo con el queso Philadelphia he encontrado la consistencia perfecta. Si tienes otro queso crema que utilices en lugar de este, dímelo, porque estoy dispuesta a probarlo de nuevo (¡por amor a la cocina, claro!).
Si tiene Cook-Key® y una suscripción a Cookidoo®, encontrará esta receta específica en la colección de dulces americanos. , la plataforma Bimby®, tiene más de 3500 recetas para elegir y todas están disponibles y se puede acceder a ellas a través de la suscripción de los miembros.
Tarta de queso con limón para bimby TM6 TM5 TM31
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Brownies de tarta de queso para bimby TM6 TM5 TM31
Triturar las galletas en una batidora, mezclarlas en un bol con la mantequilla previamente derretida y fría. Colocar la mezcla en un molde abierto y nivelar con una cuchara para que la base tenga un grosor de aproximadamente 1 cm. Poner en la nevera para que se enfríe durante unos 30 minutos. el procedimiento paso a paso se puede ver aquí.
Asegúrese de que la mezcla ha cuajado perfectamente en las esquinas, luego sacuda el molde ligeramente sobre la mesa para nivelar la mezcla y finalmente nivele con un cuchillo bastante largo:
Una vez transcurrido el tiempo indicado, saque la tarta de queso con fresas del frigorífico y, antes de abrir el círculo o sacarlo (si no utiliza el molde de apertura), proceda a romper las partes de la tarta de queso con fresas con la punta de un cuchillo afilado. Sólo después de asegurarse de que se han desprendido al menos aproximadamente los lados, proceda a abrir el círculo y a arrancarlo.
Fructificar las fresas previamente limpiadas, lavadas y secadas, colar el puré con la ayuda de un colador con agujeros estrechos de forma que sólo se obtenga el puré libre de grumos y semillas. Añadir limón y azúcar glas hasta obtener una salsa suave y aterciopelada. Guarde también la salsa en la nevera