Muslos de pollo ligeros al horno con verduras
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A continuación, coloque las verduras en una sartén o cazuela grande y alta y añada 1 cucharada de aceite. Freír las verduras durante 1 minuto. Añade los muslos de pollo y el romero, en parte pelado y en parte en ramitas:
Girar, llevar la olla a ebullición, cubrir con una tapa y cocinar durante unos 20 – 30 minutos a fuego lento. Compruebe y gire de vez en cuando. Después de este tiempo, encontrará una mezcla bastante líquida. Levante la tapa, aumente ligeramente el fuego y continúe la cocción durante unos 20-30 minutos más, el tiempo suficiente para que la salsa se seque y pase de líquida a cremosa.
Muslos de pollo al horno con verduras mixtas
Puedes optar por hacer este mismo plato cocinándolo en la sartén. En este caso, siempre hay que marinar los muslos de pollo durante media hora y luego continuar con la cocción en la sartén. Calentar un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente y dorar las patas, rociándolas de vez en cuando con el líquido de marinado utilizado anteriormente. Espolvorear de nuevo con romero y añadir sal y pimienta al gusto, cocinando con una tapa durante unos 15 minutos.
Si lo desea, puede añadir trozos de patata a la preparación. En este caso, también tendrás que ajustar el tiempo de cocción según el tamaño que hayas dado a tus cubos de patata.
Muslos de pollo al horno con patatas y berenjenas
Picar el romero y la salvia, añadir un diente de ajo machacado a las hierbas (1) (2). Con esta mezcla, frotar el interior del pollo y añadir sal (3). Por supuesto, el pollo debe estar limpio y sin restos de plumas en la piel.
Prepare unos 150 cm de hilo de cocina. Con el cordel, atar el pollo, por ejemplo, como lo hice en la película. Tenga en cuenta que las alas de pollo se colocaron en los pliegues de las patas (gracias a lo cual no se quemarán) y arrastré el hilo por debajo de la pechuga de pollo para no dañarla (4). Ahora engrase el pollo con aceite de oliva, espolvoree con pimentón dulce en polvo, sal y pimienta (5) (6).
Pollo al horno con verduras crujientes
…procedimiento encontrar algunas ideas para enriquecer y personalizar el plato. Pruebe este sabroso pollo al horno y cuénteme. Dificultad Muy fácil Coste Barato Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Raciones 2 Método de cocción Horno italiano Ingredientes 500 g de pollo (trozos) 1 pepperoni 2 calabacines 1 cucharada de alcaparras saladas 1 cucharada de aceitunas verdes 1 cucharada de aceitunas Taggiasca (o aceitunas negras) 2 dientes de apio 2 cucharadas …
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