Fajitas de pollo con arroz
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Nuestro bloguero gastronómico Alfredo Iannaccone nos ha preparado un plato único realmente apetecible: fajitas de ternera y pollo con salsa de guacamole. Emblema de la cocina tex-mex, las fajitas son aptas para …
Nuestro bloguero gastronómico Alfredo Iannaccone nos ha preparado un plato único realmente apetecible: fajitas de ternera y pollo con salsa de guacamole. Emblema de la cocina tex-mex, las fajitas son adecuadas para una reunión con amigos, pero también son perfectas para un aperitivo chic. En esta receta, el pollo y la ternera se unen sin superponerse en sabor, y la adición de guacamole le da frescura y fuerza al plato.
Tortillas con pavo y verduras
Cortamos la carne en tiras1.1. Ponemos la carne para las fajitas de pollo y ternera en un bol y añadimos la cerveza, la salsa Worcester, el pimentón picante y el zumo de lima1.2. Mezclamos los ingredientes, cubrimos con papel de aluminio y dejamos marinar durante 1 hora aproximadamente1.3.
Añadimos los pimientos en tiras y el adobo, luego cubrimos con una tapa y dejamos cocer durante 30-40 min3.1. Adornamos con cilantro3.2. Servimos las fajitas de pollo y ternera acompañadas de tortillas y queso3.3.
Para saborear los cálidos y penetrantes aromas de Marruecos, prepare este cuscús de pollo y verduras. La adición de especias como el curry y el azafrán dará color al plato y acentuará el sabor.
Tortillas con pollo y calabacines
Las fajitas de pollo y verduras con crema agria son un plato típico mexicano que se puede preparar con bastante rapidez y son perfectas para cuando se busca un plato principal rápido pero muy sabroso.
Las principales verduras de nuestra receta de fajitas de pollo son los pimientos y las cebollas. Utilizaremos pimientos amarillos y rojos para dar color a la preparación. Las fajitas de pollo y verduras se caracterizan por un sabor ligeramente picante, según la tradición mexicana.
Mezclar unos 500 g de harina con 250 g de agua, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. Amasar hasta obtener una masa homogénea y dejarla reposar tapada con un paño de cocina durante una media hora.
¿Busca una forma nueva y diferente de cocinar la pechuga de pollo? Pruebe nuestros muslos de pollo al limón, un segundo plato sano, nutritivo y fresco. Si te gustan las verduras y los platos de un solo uso, prueba el arroz con pollo y calabacines.
Ingredientes de las fajitas de verduras
Las fajitas de pollo son un plato delicioso del norte de México y de la cocina tex-mex: se trata de tortillas de trigo rellenas de tiras de pollo marinadas, condimentadas y luego cocinadas en una sartén con cebollas y pimientos. Se pueden servir como segundo plato o como plato principal, quizás para una noche de verano con amigos. Una vez listas, acompaña estas sabrosas fajitas con crema agria, que también puedes preparar en casa, o con tus salsas favoritas.
Poner el chile en polvo, la sal, el comino, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la maicena, el agua y 2 cucharadas de aceite en una bolsa de plástico con cierre 1. Cerrar y agitar para mezclar.
Poner el chile en polvo, la sal, el comino, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la maicena, el agua y 2 cucharadas de aceite en una bolsa de plástico con cierre 1. Cerrar y agitar para mezclar.