Vitamina d embriotóxica
Un informe del Instituto de Medicina de los Estados Unidos afirma: “El cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión, la diabetes y el síndrome metabólico, las caídas, la eficacia inmunitaria y las enfermedades autoinmunes, las infecciones, el funcionamiento neuropsicológico y la preeclampsia no pueden relacionarse de forma fiable con la ingesta de calcio o vitamina D y a menudo son contradictorios.
Se ha demostrado que las personas de piel oscura que viven en climas templados tienen niveles bajos de vitamina D, probablemente debido a una menor eficiencia en su producción causada por la abundante melanina de la piel, que dificultaría su síntesis.
La hipervitaminosis (exceso de vitamina D) provoca un aumento de la absorción intestinal y de la reabsorción ósea del calcio, lo que da lugar a una hipercalcemia, fácilmente identificable por el aumento de la micción y la sed.
La activación del VDR en las células intestinales, óseas, renales y paratiroideas conduce al mantenimiento de los niveles de calcio y fósforo en la sangre (con la ayuda de la hormona paratiroidea y la calcitonina) y a la conservación del contenido óseo.
Bajo nivel de vitamina d
También hay investigaciones que indican que una ingesta adecuada de vitamina D durante el embarazo puede proteger contra ciertos trastornos característicos del periodo gestacional, como la diabetes y la preeclampsia, pero también el bajo peso al nacer y el parto prematuro.
A las mujeres embarazadas se les suelen recetar suplementos multivitamínicos que también contienen vitamina D, porque durante los nueve meses de embarazo la mujer necesita más nutrientes para mantener su salud y la del feto.
Vitamina c en el embarazo
Además de los macronutrientes, la necesidad de micronutrientes, es decir, minerales y vitaminas, también aumenta durante el embarazo. Estas sustancias no deben faltar en la dieta de una mujer que espera un bebé, ya que son esenciales para favorecer el correcto desarrollo del feto y el estado de salud de la madre.
El ácido fólico (o vitamina B9) en el embarazoLa vitamina D en el embarazoEl hierro en el embarazoEl yodo en el embarazoEl DHA en el embarazoAlgunos nutrientes no deben faltar en la dieta de una mujer que espera un bebé. De hecho, durante este periodo, todos los nutrientes se canalizan hacia el intercambio placentario entre la madre y el feto, para favorecer el correcto desarrollo de los órganos y tejidos del bebé y ayudar a la madre a tener una buena recuperación tras el parto.
Incluso ligeras deficiencias de este mineral, durante la gestación, pueden provocar pequeños déficits intelectuales en el feto, como un mal aprendizaje escolar y trastornos de la atención, hasta un cretinismo grave.
Vitamina d3
Consume dos raciones al día (como comida o constituyente de un único plato) eligiendo entre pescado, carnes magras, huevos y queso para introducir una cuota adecuada de proteínas de alto valor biológico y vitaminas del grupo B.
Complementar la dieta con una ingesta adecuada de calcio (1200 mg/día). Prefiera un vaso pequeño de leche desnatada y un bote pequeño de yogur (que contienen unos 150 mg cada uno), una ración de anchoas o boquerones comidos con la espina (150 mg). Entre las verduras, el brócoli nabo (200 mg por ración) y la achicoria (150 mg por ración) son especialmente ricos en calcio.
Consumir preferentemente alimentos que contengan hidratos de carbono complejos (pan, pasta, biscotes) y cereales integrales, que ayudan a evitar los “agujeros en el estómago”, típicos del embarazo, y a mantener un buen aporte de fibra contra la aparición del estreñimiento (constipación).
Incluye en tu dieta al menos dos raciones de fruta y dos raciones de verduras de temporada por su aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes, variando para tomar diferentes colores, favoreciendo (al menos una ración al día) las verduras de hoja ancha de color amarillo-naranja y verde oscuro.