La vitamina b6 engorda
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Es una vitamina esencial en la producción de energía, de glóbulos rojos y para ciertas funciones del cerebro y del sistema nervioso, como la síntesis de los neurotransmisores serotonina y norepinefrina y para la formación de mielina.
Los niveles de ingesta recomendados aumentan aproximadamente un 20% en el caso del embarazo y un 30% en el caso de la lactancia. En los niños hasta los 12 años, la ingesta no debe exceder de 1 mg al día, mientras que en los adolescentes empieza a aumentar hasta 1,3 mg en los varones y 1,2 en las mujeres.
Vitamina b6 quando assumerla
(Octubre 2017) Diagnóstico y tratamiento de las anemias macrocíticas en adultos. Revista de medicina general y familiar. Disponible en línea en https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5689413/. Consultado el 7 de septiembre de 2019.
(9 de julio de 2019) Vitamina B12. Oficina de suplementos dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud. Disponible en línea en https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/#h6. Consultado el 7 de septiembre de 2019.
Organización Mundial de la Salud (2002). Human Vitamin and Mineral Requirements, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Disponible en línea en http://www.fao.org/3/Y2809E/y2809e0b.htm. Consultado el 7 de septiembre de 2019.
(19 de octubre de 2017) Sociedad Americana de Patología Clínica. Recomendaciones de Choosing Wisely. Disponible en línea en https://www.choosingwisely.org/clinician-lists/ascp-do-not-order-red-blood-cell-folate-levels/. Consultado en septiembre de 2019.
Cohen, E. (1003 junio 05). Enciclopedia médica: Anemia: deficiencia de vitamina B12. Información de salud de MedlinePlus, enciclopedia médica. Disponible en línea en http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000574.htm.
Beneficios y contraindicaciones de la vitamina b6
Para que la vitamina B12 funcione plenamente, el estómago, el páncreas y los intestinos deben funcionar correctamente. Si la función de alguno de estos órganos se ve afectada, puede producirse una deficiencia de vitamina B12. Las siguientes enfermedades empeoran la absorción de la vitamina B12 [3, 12, 14]:
Las necesidades diarias de vitamina B12 son de 2-2,4 mcg. Según el Instituto Nacional de la Salud (NIH) de EE.UU., debe garantizarse una ingesta diaria de 2,4 microgramos de vitamina B12 para los adolescentes mayores de 14 años y para los adultos. Las mujeres embarazadas deben consumir 2,6 microgramos al día y las mujeres en periodo de lactancia 2,8 microgramos [15].
¿Lo sabías? Algunos mamíferos vegetarianos no obtienen suficiente vitamina B12 en su dieta. Las cobayas y las ratas han encontrado una solución poco apetecible: comen heces, que contienen vitamina B12 producida en el colon [18].
Los estudiosos se preguntan actualmente si este requisito puede satisfacerse con alimentos de origen vegetal, como las setas y las algas. Algunas algas, por ejemplo, contienen vitamina B12, pero las investigaciones han demostrado que se trata de formas de la vitamina que el cuerpo humano no puede utilizar. Lo mismo podría ocurrir con las setas shiitake, pero todavía se están realizando más estudios [21, 22].
Deficiencia de vitamina b12: síntomas neurológicos
Además, hay ciertas condiciones en las que aumentan las necesidades de micronutrientes, como el embarazo, la lactancia, el crecimiento rápido en la infancia y la adolescencia, y el envejecimiento. Del mismo modo, algunas enfermedades requieren distintos niveles de ingesta.Grupo B: esencial para el sistema nervioso
Desempeña un papel fundamental en el tejido nervioso al participar en el metabolismo de la mielina (la vaina que rodea las fibras nerviosas). También participa en la producción de glóbulos rojos. La necesidad de B12 aumenta durante el embarazo y la lactancia.
La carencia prolongada de vitamina B12 provoca una enfermedad llamada anemia perniciosa, que consiste en graves defectos en la síntesis y producción de células sanguíneas, trastornos digestivos y síndromes neurológicos.