Cómo tomar vitamina c en caso de gastritis
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La vitamina C se encuentra principalmente en los alimentos de origen vegetal y sólo marginalmente en el hígado (despojos) y la leche. En cambio, destacan por su aporte de ácido ascórbico los cítricos, otras frutas ácidas (como los kiwis y las manzanas), los pimientos, el perejil, las coles, las fresas, etc.
Las principales funciones de la vitamina C giran en torno a la reparación de los tejidos corporales, la producción de ciertos neurotransmisores, el funcionamiento de numerosas enzimas, la función inmunitaria y la función antioxidante. Se utiliza como aditivo alimentario, en suplementos y cosméticos. Es la vitamina que más interesa a la industria de los complementos alimenticios, especialmente por su función inmunitaria y antioxidante.
Tanto el ácido ascórbico como el ascorbato están presentes de forma natural en el organismo, ya que las dos formas se alternan en función del pH. Las formas oxidadas de la molécula, como el ácido dehidroascórbico, se convierten de nuevo en ácido ascórbico mediante agentes reductores.
Contraindicaciones de la vitamina c
La historia de esta vitamina recuerda a la de muchos otros descubrimientos en el campo de la medicina. Un cirujano naval británico observó en 1747 que el zumo de limón prevenía y curaba una serie de dolencias que siempre habían afectado a los marineros. Los marinos que pasaban muchos meses en el mar eran alimentados con una dieta totalmente desprovista de frutas y verduras y sistemáticamente empezaban a sufrir una serie de dolencias al cabo de 2 o 3 meses, como encías sangrantes, fatiga, dolores articulares y musculares, depresión y pérdida de cabello y uñas. Este conjunto de síntomas, que podían curarse con zumo de limón y la ingesta de cítricos en general, se agrupó en un único síndrome: el escorbuto.
La vitamina C también se utiliza como aditivo alimentario (conservante) debido a su potente acción antioxidante. En los envases de muchos productos en conserva, suelen aparecer las abreviaturas correspondientes (E300, E301, E302, etc.).
Otros síntomas que puede experimentar son hemorragias en las encías, gingivitis, pérdida de dientes y, en casos graves, hemorragias gástricas, nasales, conjuntivales y genito-urinarias. Pueden aparecer síntomas como dificultad para respirar, mala digestión, cabello quebradizo y seco que tiende a romperse, debilitamiento del esmalte, tendencia a la formación de hematomas y curación lenta de fracturas y heridas.
Vitamina c 1000 mg al día
La vitamina C se encuentra principalmente en los alimentos de origen vegetal y sólo marginalmente en el hígado (despojos) y la leche. En cambio, destacan por su aporte de ácido ascórbico los cítricos, otras frutas ácidas (como los kiwis y las manzanas), los pimientos, el perejil, las coles, las fresas, etc.
Las principales funciones de la vitamina C giran en torno a la reparación de los tejidos corporales, la producción de ciertos neurotransmisores, el funcionamiento de numerosas enzimas, la función inmunitaria y la función antioxidante. Se utiliza como aditivo alimentario, en suplementos y cosméticos. Es la vitamina que más interesa a la industria de los complementos alimenticios, especialmente por su función inmunitaria y antioxidante.
Tanto el ácido ascórbico como el ascorbato están presentes de forma natural en el organismo, ya que las dos formas se alternan en función del pH. Las formas oxidadas de la molécula, como el ácido dehidroascórbico, se convierten de nuevo en ácido ascórbico mediante agentes reductores.
Ansiedad por la vitamina c
Es habitual que tenga que responder a preguntas sobre los suplementos: “¿debo tomarlos en ayunas o después de las comidas?… ¿puedo tomarlos todos al mismo tiempo?… ¿pueden interferir con otros medicamentos que esté tomando?
El hierro se absorbe mejor con el estómago vacío. Tómalo con agua o, mejor aún, con un zumo de cítricos: el hierro y la vitamina C se ayudan mutuamente. Si el hierro le produce náuseas, tómelo inmediatamente después de la comida, pero procure no mezclarlo con alimentos ricos en calcio: éstos interfieren con el hierro y acabará por no absorberlo completamente. Los hombres y las mujeres posmenopáusicas deben evitar los suplementos de hierro a menos que exista una necesidad médica demostrada.
El ácido fólico y el hierro adicional son muy importantes para un bebé sano. También puedes tomar ácido fólico antes de quedarte embarazada. Pero las vitaminas prenatales pueden empeorar las náuseas, sobre todo por el hierro. Si esto te ocurre, combina las vitaminas prenatales con un ligero tentempié antes de acostarte. Consulta con tu médico cuál es la mejor fórmula prenatal para ti.