El hecho alimentario
Los antioxidantes protegen a las células de los efectos dañinos de los radicales libres, moléculas que contienen un electrón no compartido. Los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer, pueden proceder de
Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, “las necesidades de nutrientes deben satisfacerse principalmente a través de los alimentos que consumimos. Los alimentos proporcionan una amplia gama de nutrientes y otros compuestos que pueden tener efectos beneficiosos para la salud.
Las personas que padecen la enfermedad de Crohn, la fibrosis quística o que tienen problemas para segregar la bilis del hígado al tubo digestivo, por ejemplo, suelen tener heces grasas o pueden sufrir diarrea crónica, por lo que a veces necesitan formas hidrosolubles de vitamina E, como el succinato de polietilenglicol 1000 tocoferol.
Algunas personas con abetalipoproteinucemia, una rara enfermedad hereditaria que provoca una mala absorción de los lípidos en la dieta, requieren enormes dosis de vitamina E suplementaria; en estos pacientes la deficiencia provoca ciertos problemas como
Suplementos caducados
Un multivitamínico es cualquier preparado a base de vitaminas (liposolubles e hidrosolubles), que suele contener también minerales (macro, micro y oligoelementos) y otros factores nutricionales (polifenoles antioxidantes, etc.), destinado a la suplementación nutricional.
Las multivitaminas pueden comercializarse en forma de comprimidos, cápsulas, comprimidos efervescentes, polvos, líquidos, geles o formulaciones inyectables. A excepción de esta última categoría, que sólo puede adquirirse bajo supervisión y prescripción médica, el resto de multivitaminas pertenecen a la categoría de complementos alimenticios.
Ingredientes: Sales cálcicas de ácido ortofosfórico; óxido de magnesio; agentes de carga: E 460, E 464, E 1200; ácido L-ascórbico; cloruro de potasio; estabilizador: E1202; acetato de DL-alfa-tocoferilo; nicotinamida; fumarato ferroso; D-pantotenato de calcio; sulfato de manganeso; óxido de zinc; emulsionante: E 470b; antiaglomerantes: E 551, E 553b; Gelatina; Clorhidrato de piridoxina; Mononitrato de tiamina; Riboavina; Betacaroteno; Sulfato de cobre; Aceite vegetal (coco y palmiste); Acetato de retinilo; Ácido pteroil-monoglutámico; Cloruro de cromo; Molibdato de sodio; Yoduro de potasio; Selenato de sodio; D-biotina; Antioxidante: E 321; Filoquinona; Colecalciferol; Cianocobalamina; Colores: E 171, E 132.
Una biotecnología al día
Según los resultados del último “Congreso Mundial sobre Osteoporosis, Osteoartritis y Enfermedades Musculoesqueléticas” celebrado en Florencia, también parece que la vitamina está implicada en importantes mecanismos de protección contra enfermedades crónicas extraesqueléticas como:
Incluso los bebés alimentados sólo con leche materna (sin suplemento de vitamina D) pueden desarrollar raquitismo, por lo que se aconseja a las madres que tomen un suplemento (Ditrevit o análogos).
El tratamiento de la osteomalacia depende de la causa subyacente de la enfermedad y suele incluir el control del dolor y la cirugía ortopédica, así como la administración de vitamina D y agentes fijadores de fosfato.
Suplementos
También se cree que la absorción y el efecto de las vitaminas producidas con la ayuda de las células de la levadura son mejores que los de las vitaminas sintéticas normales. No hemos encontrado ninguna prueba que demuestre que los isómeros de las vitaminas sintéticas fabricadas a partir de células de levadura puedan transformarse en formas naturales.
Por último, existen los llamados preparados vitamínicos naturales que, aparentemente, sólo contienen materias primas naturales. Por ejemplo, un suplemento de vitamina C basado en un extracto de bayas o un suplemento de aceite de hígado de bacalao como buena fuente de vitamina A y D natural.
No conocemos ningún otro multivitamínico 100% natural que también esté libre de aditivos sintéticos, hierro, cromo y otros ingredientes potencialmente dañinos. Kris Kuiper, licenciado en fisiología del ejercicio y ciencias del ejercicio humano, pasó tres años desarrollando este suplemento natural.
Tres años de estudio en profundidad de la literatura científica para poder seleccionar los ingredientes necesarios (y sus dosis correctas) y encontrar una forma no sintética. Especialmente este último aspecto me llevó mucho tiempo. Después, tuvimos que encontrar proveedores fiables.