Deficiencia de vitamina a en la piel
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Las vitaminas del grupo B son verdaderos reguladores del organismo: equilibran los niveles de colesterol en la sangre, aumentan el metabolismo corporal, regulan la presión arterial, mejoran la función cerebral, la digestión, la memoria y la presión arterial; también favorecen la salud de la piel, las uñas y el cabello.
La vitamina B también cuida los músculos y el sistema nervioso, previniendo enfermedades relacionadas como el Alzheimer. De ello se encarga especialmente la vitamina B12, principal reguladora de los niveles de homocisteína.
Las vitaminas del complejo B actúan mecánicamente convirtiendo la energía, es decir, la glucosa, y facilitando el trabajo de las proteínas. Esto aumenta el metabolismo del cuerpo, el principal quemador de exceso de grasa.
Para qué se utiliza la vitamina a
Es una vitamina con varias declaraciones aprobadas por la EFSA. En particular, la cobalamina ayuda a la síntesis de la hemoglobina, contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al metabolismo de la homocisteína, al funcionamiento normal de los glóbulos rojos y del sistema inmunitario, a la reducción del cansancio y la fatiga, al funcionamiento psicológico normal y desempeña un papel importante en la división celular.
La vitamina b2 también tiene varias afirmaciones aprobadas: contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al mantenimiento de las membranas mucosas normales, al funcionamiento normal de los glóbulos rojos, al mantenimiento de la piel y la vista normales, al metabolismo normal del hierro, a la protección de las células contra el estrés oxidativo, a la reducción de la fatiga y el estrés, ayuda al metabolismo oxidativo y al sistema de transporte de electrones.
Ayuda a la síntesis de la hemoglobina y del ácido nucleico. En el caso del embarazo, hay una mayor necesidad de ácido fólico, por lo que a las mujeres embarazadas se les suele recetar un suplemento de vitamina b9.
Vitamina b
Los alimentos ricos en vitamina B son las legumbres, las patatas y las levaduras. Las harinas integrales son una excelente fuente de vitaminas del grupo B; sin embargo, si las harinas se procesan, los niveles de estas vitaminas se reducen (por eso las harinas procesadas suelen estar enriquecidas con vitaminas). El consumo de alcohol reduce los niveles de vitamina B en el organismo.
Las vitaminas B pueden ser deficientes en personas con problemas de absorción intestinal (celiaquía o enfermedad inflamatoria intestinal). Además, las personas con adicción al alcohol pueden tener una reducción general de los niveles de vitamina B.
Síntomas de deficiencia de vitamina a
El ácido fólico y la vitamina B6 también parecen participar en la producción fisiológica de la matriz no mineral del hueso, desempeñando así un papel protector en la prevención de la osteoporosis.
En concreto, estas vitaminas B actúan como cofactores en el metabolismo de la metionina, que, como consecuencia de su deficiencia, se desvía de su curso normal, lo que provoca un aumento de los niveles de homocisteína en sangre (o hiperhomocisteinemia).
Pero no sólo eso, en los últimos años se ha demostrado que los niveles altos de homocisteína se asocian a una mayor tendencia a desarrollar osteoporosis, demencia y otros problemas neurodegenerativos como el Alzheimer.
Los estudios también han demostrado que la suplementación con vitaminas B6, B12 y B9, de forma individual o combinada según el estado de carencia, es un apoyo útil para regular el metabolismo fisiológico de la homocisteína y evitar su producción excesiva.