Receta torta de zanahoria y naranja
Receta de la abuela de la tarta Camilla Calentar el zumo de naranja a 45°c. Mezclar y añadir el gelan y el azúcar, llevar todo a 85°c. Dejar enfriar a 37°c y añadir el paso de cointreau. Verter la gelatina en los moldes y congelar en un abatidor de temperatura a +4°c. Bata los huevos, …