Recetas fáciles y rápidas para la cena benedetta rossi
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Aquí tienes 20 recetas rápidas para niños que te echarán una mano cuando llegues a casa y tengas media hora para ayudar con los deberes, hacer la colada, ordenar, bañarte y preparar una cena para niños… ¡aceptable!
Después de la pregunta ritual “¿Qué has comido?”, o del vistazo sustituido al menú del colegio o de la guardería en la aplicación o en el papel colgado en la nevera, el pánico. Siete y media y cero ideas. Que levante la mano quien se encuentre en la situación anterior al menos dos o tres veces por semana. Por mucha ayuda que uno pueda recibir de los abuelos o de las niñeras, a la hora de la cena uno se encuentra a menudo solo. Solo y sin ninguna idea para la cena de los niños.
Entonces tienes dos soluciones. La primera, hacer que parte de las tareas de la niñera, si la tienes, sea preparar la cena. La segunda, especializarse en cenas rápidas para niños.
Por brócoli nos referimos aquí a la coliflor, o al brócoli siciliano si su hijo lo come. Córtalas en trozos pequeños y cocínalas junto con la pasta. Escúrrelo todo junto y si quieres, échalo en una sartén donde hayas calentado un poco de aceite y ajo.
Ideas para cenas rápidas y ligeras
De cara a las fiestas, ¿tendrá muchos invitados en casa? Esta es mi solución para cocinar muchos platos deliciosos que son rápidos y baratos. Porque si es una fiesta, tiene que ser una fiesta para los que cocinan para todos, ¿no?
Si me preguntan cómo se me ocurren las ideas para los posts casi a diario desde hace 11 años, aquí están: suelen surgir de mis necesidades personales, de los problemas que tengo que resolver en mi vida diaria, de forma muy práctica. Por eso me decís a menudo que era “justo” lo que necesitabais en ese momento, o exactamente lo que os hubiera gustado escribir: porque las necesidades de nuestras vidas se cruzan, con el tiempo, y tarde o temprano cada uno de nosotros tiene estos mismos problemas.
Te sugiero que prepares una polenta blanca doble que sea agradable y suave (añade mantequilla y un poco de leche después de la cocción). Puedes poner una parte en una sartén con stracchino, parmesano, mantequilla, gorgonzola y queso fontal y gratinarla bien en el horno, para tener polenta concia ai formaggi.
Ideas para la cena
Para preparar platos principales rápidos y sabrosos no siempre hay que pasar horas en los fogones: incluso las recetas rápidas pueden sorprender a tus invitados y familiares. Muchas ideas para salvar la cena o para un almuerzo rápido pero sabroso: incluyendo platos de carne, pescado, huevos y vegetarianos. Así que aquí hay 15 recetas rápidas de platos principales, muchas ideas, todas fáciles de hacer.
Para preparar un plato principal rápido y sabroso no siempre hay que pasar horas en los fogones: incluso las recetas rápidas pueden sorprender a sus comensales. Rápido, de hecho, no significa apresurado, sino que a menudo significa sencillo: desde las clásicas albóndigas hasta las brochetas de pescado, pasando por los platos principales vegetarianos como las tortillas y los omelettes, hay un montón de recetas que pueden prepararse en 30, 20 o incluso 10 minutos, quizás incluso reduciendo los costes y recortando el gasto.
Los invitados a la cena lo que hay que cocinar
Utiliza esta salsa para sazonar la pasta y remátala con un cucharón de agua de cocción. Una vez más, elegimos pasta corta, pero si prefieres espaguetis no dudes en variar.
Una vez más, mientras pones el agua, cuece los espaguetis y mientras tanto dedícate a preparar la salsa. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva virgen extra, el ajo, las anchoas y un cucharón del agua de cocción de la pasta. Mientras se derriten las anchoas, tuesta el pan rallado en otra sartén.
En una sartén grande, saltear el ajo en un poco de aceite y añadir los tomates pelados. Sazonar con sal, bajar el fuego y dejar cocer durante unos 50 minutos. Después, retira el ajo y tritura los tomates para crear una salsa suave y con trozos. Vuelve a poner todo en la sartén con un poco de aceite y deja que se cocine durante otros 10-15 minutos (añadiendo albahaca al gusto). Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, escurrirla al dente en la sartén con la salsa y remover bien, añadiendo agua de cocción si es necesario. Servir añadiendo albahaca, un chorrito de aceite crudo y una ralladura de pimienta negra.