Contraindicaciones de la leche de almendras
Contenidos
Mucha gente sabe que las almendras son un valioso alimento para la salud, pero pocos saben que la cantidad de almendras que se utiliza para elaborar la leche de almendras varía mucho en los productos del mercado, así que hay que tener cuidado con la etiqueta.
Muchas personas se preguntan si la leche de almendras engorda o no. En esta sección, trataremos de profundizar en este tema tan debatido e investigado para despejar cualquier duda.
Así pues, la leche de almendras sin azúcar no engorda; al contrario, nos ayuda en nuestra dieta por varias razones: mejora la composición corporal al ayudar a convertir los alimentos en masa magra en lugar de masa grasa, favorece especialmente la pérdida de peso en la sección media y nos ayuda a mantener alejados los tentempiés poco saludables gracias a su efecto “supresor del apetito”.
Leche de almendras para el desayuno
Por otro lado, las alternativas vegetales, como la leche de almendras, se recomendaría incluirlas sólo después de que el niño empiece a comer otras comidas además de la leche, para que pueda compensar cualquier “déficit” de proteínas y grasas en su comida completa.
Esto implica problemas que no se pueden ignorar como: la deposición de colesterol en la pared de los vasos sanguíneos, llamada aterosclerosis, que podría provocar problemas cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
La ausencia de colesterol y de ácidos grasos saturados, y la presencia de ácidos grasos insaturados (oleico y linoleico), hace que la leche de almendras sea excelente para proteger la salud del corazón y prevenir problemas cardiovasculares8.
Se trata de una mezcla de verduras asadas ultracongeladas, a las que se puede añadir sal, aceite u otros condimentos al gusto, que está lista en diez minutos y es ideal para utilizarla como guarnición o para preparar ensaladas.
La leche de almendras engorda
Todos los libros electrónicos retoman un tema y lo amplían. Tras una primera parte introductoria y descriptiva, presentan una serie de recetas ad hoc con instrucciones precisas e imágenes que muestran el resultado final. Por supuesto, encontrará una lista detallada de ingredientes (con especial referencia a la dosificación) y la preparación de la receta expuesta de forma sencilla y algo creativa.
Entonces, ¿por qué descargar los ebooks? En primer lugar, porque son gratuitos y, en segundo lugar, porque son un recurso para mejorar el “rendimiento” de uno en la cocina, sin tener que sentarse a leer complicados y largos manuales. No hay más que elegir, dada la abundancia de temas que he tratado a lo largo de los años.
También he hablado de las propias comidas. Por ejemplo, he dedicado un ebook a los postres, un tema que fascina a todos los que intentan cocinar. Además, he dedicado un ebook al desayuno, para destacar la importancia de esta comida, y a las guarniciones (especialmente las ensaladas).
Leche de almendras sin azúcar
Las bebidas vegetales ecológicas son el sustituto perfecto de la leche animal: cada tipo se diferencia del otro por su sabor y aroma. Hemos decidido elaborar un vademécum para usted y responder a las principales preguntas sobre este tipo de productos.
Es muy importante comprar leche vegetal (enriquecida o no) sólo cuando se garantice su origen ecológico y la ausencia de sodio y grasa añadidos (que no suelen estar presentes en la leche de soja y de almendras).
Todas las bebidas vegetales pueden prepararse en casa, pero hay algunas características que las diferencian de las industriales: tienen una vida útil más corta y no tienen los mismos valores nutricionales que las bebidas vegetales enriquecidas.
Los autores de estos artículos son miembros de nuestro valioso personal, pasados y presentes, como Anna Silvia Armenise, Giulia Davanzo y muchos otros. A todos nos apasionan los temas relacionados con el cuerpo, la mente y el espíritu. Cada día, decenas de…