Polen de próstata
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El polen se coloca en frascos de vidrio o de plástico y se congela a -180°. Esto descompone la mayoría de los agentes nocivos, pero una vez descongelado, debe utilizarse rápidamente, en un par de horas como máximo.
El polen ayuda a acelerar el metabolismo y, por tanto, a quemar la grasa abdominal, que es la principal responsable de la manifestación de enfermedades metabólicas como la diabetes. Además de prevenir la aparición de la diabetes, ayuda a perder peso cuando se toma en el contexto de una dieta baja en calorías.
Por otra parte, la vitamina C desempeña un papel destacado al proteger la pared capilar, favorecer la circulación sanguínea y la síntesis de colágeno en la piel. No menos importantes son los efectos protectores y antienvejecimiento que ofrecen la vitamina E, las vitaminas B1, B2 y B3 junto con la acción antioxidante de los flavonoides.
El polen es útil como suplemento de vitaminas, especialmente la vitamina C, que a nivel intestinal aumenta la absorción de hierro y calcio, ambos de importancia crucial en el desarrollo de las estructuras nerviosas, esqueléticas y musculares del feto.
Beneficios y contraindicaciones del polen
Los estudios en tubos de ensayo, animales y humanos han demostrado que los antioxidantes del polen de abeja pueden reducir la inflamación crónica, eliminar las bacterias dañinas, luchar contra las infecciones y combatir el crecimiento y la propagación de los tumores.
Por ejemplo, los estudios en animales han demostrado que los extractos de polen de abeja pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre, especialmente el colesterol “malo” LDL. Enlace al artículo.
Además, los antioxidantes del polen de abeja pueden proteger los lípidos de la oxidación. Cuando los lípidos se oxidan, pueden agregarse, estrechando los vasos sanguíneos y aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas.
Otros estudios en animales demuestran que los antioxidantes del polen de abeja protegen el hígado de los daños causados por diversas sustancias tóxicas, incluidas las sobredosis de medicamentos. El polen de abeja también favorece la curación del hígado.
Por ejemplo, en una investigación con animales se descubrió que el extracto de polen de abeja era tan eficaz para tratar las heridas por quemaduras como la sulfadiazina de plata, un estándar en el tratamiento de quemaduras, y causaba muchos menos efectos secundarios.
El polen de abeja en la menopausia
El término polen procede de la palabra latina “polen” que significa “harina” o “polvo muy fino”; de hecho, se presenta como un polvo fino, que varía en tamaño, forma y color, de amarillo a rojo, y con una consistencia pegajosa.
El polen sirve para la fecundación, a través de la polinización, que es la unión de la parte masculina (polen) con la parte femenina (flores o estróbilos), de las mismas o diferentes plantas.
Las abejas forrajeras son las principales responsables de la polinización. Recogen el polen de las plantas, lo mezclan con la saliva y el néctar, produciendo el polen de abeja, que llevan a la colmena donde se utiliza para alimentar a las larvas y producir jalea real.
Si te gusta el sabor, lo ideal sería consumirlo naturalmente solo o disuelto en un vaso de agua o incluso en un yogur, masticándolo bien y durante mucho tiempo para facilitar la digestión. Si no le gusta el sabor, intente tomar polen liofilizado y no seco, ya que se pierden menos características nutricionales.
Contraindicaciones del polen de abeja
De vuelta a la colmena, los gránulos se colocan dentro de una celda y se comprimen y humedecen repetidamente con miel y saliva para alimentar a las larvas con proteínas (cada colmena recoge unos 3 kg).
Tiene una eficaz acción antianémica al provocar un rápido aumento del número de glóbulos rojos y de los niveles de hemoglobina, por lo que es especialmente útil para los vegetarianos que pueden tener una carencia no tanto de hierro como de vitamina B12 (que se encuentra casi exclusivamente en la carne).