2 kiwis en ayunas
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Debido a su alta concentración de vitamina C, el kiwi tiene un excelente efecto de refuerzo del sistema inmunitario, facilita la absorción del hierro (almacenado en forma “reducida” y, por tanto, mejor asimilado por las personas anémicas).
Los kiwis suelen venderse sin estar aún maduros para el consumo; esto es para su mejor conservación. Después de la compra, hay que madurarlas, esperando unos días antes de consumirlas, posiblemente colocándolas cerca (incluso dentro de la misma bolsa) con otras frutas que, al producir etileno, aceleran el proceso de maduración (como las manzanas, las peras o los plátanos).
¿Cuántos kiwis se pueden comer al día?
No da problemas particulares a quienes necesitan controlar su peso, porque es baja en calorías, tiene altos valores nutricionales cuando se consume en su estado natural y aporta beneficios a diferentes niveles del organismo.
Estas personas experimentarán fuertes picores y sensaciones de ardor en la boca, los labios y la garganta. Los síntomas pueden aparecer y desaparecer, normalmente a los pocos minutos de ingerir o simplemente tocar el kiwi.
Preparación. Pelar el kiwi y añadir el yogur y el aceite de oliva, mezclar bien y aplicar sobre el rostro con una brocha, evitando el contorno de ojos. Dejar actuar al menos 15 minutos y retirar con agua tibia.
Preparación. Licuar la pulpa del kiwi y añadir las semillas de sésamo, mezclar bien y aplicar sobre el rostro con un pincel. Dejar actuar durante unos 10 minutos y, a continuación, masajear con movimientos circulares durante unos minutos para exfoliar bien la piel y aclarar con abundante agua tibia.
Contraindicaciones del kiwi
Otro estudio de 2010 sugiere que esta fruta ayuda a reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal. Según los investigadores, añadir esta fruta a la dieta aporta fibra y antioxidantes que pueden beneficiar al sistema digestivo. (14, 15)
Además, el kiwi contiene ciertos flavonoides como la quercetina, la naringenina, la rutina, la catequina y la epicatequina que regulan los receptores que inducen el sueño. De hecho, todos estos compuestos se consideran agentes sedantes naturales.
Los extractos de kiwi inhiben la proliferación de las células cancerosas y protegen el ADN del daño oxidativo. De hecho, parece que los compuestos antioxidantes de la fruta tienen efectos citotóxicos en las células enfermas sin afectar a las sanas.
Un estudio chino sugiere que tanto las raíces como el fruto de la planta tienen efectos inhibidores del crecimiento de las células cancerosas de hígado, pulmón y colon. Un estudio de 2015 nos informa de que los polisacáridos y antioxidantes del kiwi pueden inducir la muerte por apoptosis de las células cancerosas. (23, 24)
Vitaminas del kiwi
También son ricos en fibra y han demostrado un impacto beneficioso en los niveles de colesterol en sangre. Cuando elija productos o zumos de arándanos, busque los que no tengan azúcar añadido. Aunque la mayoría de nosotros asocia la jalea de arándanos con la cena de Navidad, esos platos caseros suelen estar llenos de azúcar. En su lugar, pruebe a utilizar arándanos enteros o zumo sin azúcar para obtener los beneficios para la salud.
Nuestros artículos deben utilizarse únicamente con fines informativos y educativos y no deben tomarse como un consejo médico. Si le preocupa, consulte a un profesional de la salud antes de tomar complementos alimenticios o de realizar cualquier cambio importante en su dieta.