Pinchos de pollo y calabacín
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Me encantan las tartas saladas y muchas veces cuando no sé qué hacer para cenar son el primer plato que se me ocurre, un rollo de hojaldre en mi casa nunca falta. Hoy quiero ofreceros un pastel salado con verduras y pollo, una receta deliciosa y completa que surgió por casualidad. De hecho, me encontré en casa con sólo 2 rebanadas de pechuga de pollo, que no habría sido suficiente para los 3. Así que pensé que sería una buena idea preparar un plato rico y muy sabroso. Veamos juntos cómo preparar este sabroso pastel salado con verduras y pollo a continuación, en la receta.
Tarta salada con pollo y espinacas
Las tartas saladas ligeras con pollo son la solución perfecta si necesitas una idea rápida y fácil para llenar tu schiscia para llevar a la oficina. Hay muchas recetas que puedes preparar y todas son muy fáciles y sabrosas. Las tartas de pollo ligeras son el preparado perfecto para poner en su cesta de picnic, si quiere servir algo sabroso durante un almuerzo dominical o incluso si quiere deleitar a sus invitados en la cena.
En primer lugar, precaliente el horno a unos 220°C. Engrasa y enharina una bandeja de horno en la que colocarás el hojaldre, que luego pincharás con un tenedor. Vierte las tiras de pollo y los pimientos cocidos en rodajas, las aceitunas sin hueso y el huevo, que habrás batido junto con el queso parmesano rallado y una pizca de sal y pimienta. Introducir en el horno y hornear durante unos 30 minutos a 180°C.
Pastel de pollo y patatas
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Pastel salado con pollo y champiñones
Escoja una planta de semillero bonita y de gran tamaño, con hojas perfectas y grandes. Limpie el plantón de costilla, lávelo y separe los tallos blancos de las hojas. Calentar agua con sal y escaldar los tallos durante unos minutos. Retirarlos con una espumadera y dejarlos enfriar. En el mismo agua escaldar las hojas durante un minuto. Ábralos con cuidado, de uno en uno, y póngalos a secar sobre un paño de cocina.
Lavar y cortar las pechugas de pollo en trozos, secarlas un poco y añadirlas a los tallos de las costillas. Ajustar la sal y cocinar durante unos minutos. Al estar cortado en trozos pequeños, se cocina inmediatamente. Pasar a un bol, añadir el parmesano y el queso, añadiendo también el queso asiago, fontina, provolone o scamorza a su elección. Añade también el bacon y mezcla.