Receta del extractor LifeEnergy PRO con verduras de hoja verde
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Para saltear las verduras, basta con engrasar una sartén antiadherente con aceite de oliva virgen extra o aceite de coco, añadir las especias al aceite apenas caliente (cúrcuma, comino y jengibre en polvo) y luego las verduras en trozos pequeños.
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VERDURAS CHINAS: 2 formas de cocinarlas todas
Las verduras verdes son ricas en clorofila, especialmente las de color verde oscuro. Para disfrutar de los beneficios de la clorofila, estas verduras verdes se consumen mejor crudas o poco cocinadas.
Batimos bien los huevos (3 huevos por persona), añadimos un poco de leche, sal, pimienta y -si nos gusta- dos cucharadas de queso parmesano rallado. Calentamos una sartén antiadherente, la pincelamos con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla en la sartén. Baja la llama y pon la tapa. Después de 3-4 minutos, abra la tapa y utilícela para dar la vuelta a la tortilla, luego cocínela por el otro lado durante un par de minutos.
Si preferimos hacer una tortilla: batir 3 huevos por persona, añadir un poco de leche, 3 cucharadas de pan rallado, 3 cucharadas de queso parmesano rallado, sal y pimienta. Mezclamos bien para que no se formen grumos.
Siempre intentamos enriquecer las ensaladas con semillas y frutos secos de varios tipos: nueces, avellanas, almendras, piñones, semillas de sésamo, bayas de goji, moras, semillas de chía o lino, semillas de calabaza o girasol, albaricoques deshidratados, dátiles…
Verduras salteadas. Receta de Marche.
En concreto, las espinacas son ricas en vitamina A y ácido fólico. Además, contienen luteína, útil para la salud de la retina y, por tanto, de los ojos, y son eficaces en casos de estreñimiento.
Cuando utilizamos la palabra “cuerpo”, olvidamos cuántas innumerables “partes” lo componen y cómo cada una de ellas desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento de esta “máquina” precisa, potente y perfecta.
Cuando utilizamos la palabra “cuerpo”, olvidamos cuántas “partes” lo componen y cómo cada una de ellas desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento de esta “máquina” precisa, potente y perfecta.
MIL RECETAS CON HIERBAS y mini tutorial
Las costillas a la sartén son una receta rápida y fácil para un plato sabroso. Verduras frescas de temporada cocinadas directamente en la sartén con ajo, anchoas y una pizca de guindilla. Sencillas y sabrosas, son una guarnición perfecta para cualquier ocasión.
Con la receta de costillas a la sartén, llevarás a la mesa en media hora una sencilla y sabrosa guarnición con verduras de temporada. Un acompañamiento perfecto para platos principales de carne o pescado al horno.
Comienza a preparar las costillas a la sartén limpiando bien las verduras. Lave las acelgas, retire el exceso de agua y utilice un cuchillo afilado para separar las nervaduras de las hojas verdes. A continuación, corta las costillas en trozos pequeños y las hojas en tiras. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén, saltear el diente de ajo con la guindilla picada y las anchoas.
Después de 2 minutos, añada las costillas picadas y cocine a fuego alto durante unos minutos. Añadir las hojas y cocinar durante otros 5 minutos. Al final de la cocción, añadir sal y pimienta recién molida.