Carencia de vitamina a: síntomas
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En las espinacas frescas, almacenadas durante 7 días a 4°C, sólo queda un 20% de la dote total de vitamina C. Las espinacas congeladas, en cambio, conservan el 80% de su dote de vitamina C incluso a los 3 meses de almacenamiento.
A continuación se produce una sintomatología específica que afecta a los tejidos de sostén (huesos, cartílagos, tejido conjuntivo) y a las encías.Se producen hemorragias petequiales a nivel de la piel, especialmente de las extremidades, al mismo tiempo que las encías se hinchan, se vuelven dolorosas y esponjosas, con la aparición de hemorragias típicas, que pueden dar lugar a fenómenos ulcerosos y necróticos, con expulsión de los dientes.
Hipervitaminosis c
La vitamina C también activa la desintoxicación del hígado y ayuda a eliminar las toxinas. También optimiza el sistema inmunitario y mejora la absorción del calcio y el hierro. La vitamina C también contribuye a la normalización del metabolismo energético y reduce los síntomas de cansancio.
Algunos factores del estilo de vida, como el tabaquismo, la dieta y el consumo de alcohol, también pueden afectar a las necesidades de vitamina C. También existe una mayor necesidad cuando se toman determinados medicamentos, como la píldora anticonceptiva, los antibióticos, los antirreumáticos o los somníferos.
Por lo tanto, para cubrir las necesidades diarias de vitamina C, hay que consumir al menos 100 gramos de brócoli o 200 gramos de coliflor cada día. Además de una dieta equilibrada y variada, también se recomiendan complementos alimenticios que contengan vitamina C.
Deficiencia de vitamina b12: síntomas neurológicos
En el caso de la carencia de vitamina C, los primeros órganos que se ven afectados son los huesos, los cartílagos y el tejido conjuntivo. De hecho, la carencia de vitamina C provoca síntomas como cansancio, fatiga, falta de apetito, así como dolores musculares y una mayor susceptibilidad a las infecciones.
Además, la carencia de vitamina C tiene efectos negativos en la boca porque provoca la aparición de enfermedades de las encías, como la gingivitis, con síntomas como dolor, sangrado, en algunos casos incluso úlceras y fenómenos necróticos, hasta llegar a la pérdida de dientes.
Los niveles excesivamente bajos de vitamina C están relacionados con el escorbuto, una enfermedad que afecta al colágeno causando el debilitamiento de los huesos y cartílagos, dientes y tejidos conectivos, con signos como dolor y degeneración, a veces incluso anemia y fiebre.
Deficiencia de vitamina b12
Los suplementos de vitamina A en niños con sarampión pueden ser útiles porque disminuyen la duración y el impacto de la enfermedad. Las complicaciones como la diarrea, la neumonía y la muerte se han reducido tras la introducción en la clínica. El manejo del sarampión debe mantenerse bajo estrecha supervisión médica.
Sin embargo, los suplementos de vitamina A durante el embarazo sólo deben tomarse por consejo expreso de un ginecólogo, ya que las dosis excesivas parecen estar relacionadas con un posible riesgo de malformación del feto.
Sin embargo, una ingesta excesiva aumenta los riesgos de posibles malformaciones (sobre todo en el sistema nervioso) del feto, por lo que, a menos que un ginecólogo aconseje lo contrario, se recomienda que las mujeres embarazadas tomen suplementos de vitamina A durante el embarazo: