Almendras vitamina d
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Además de ser alimentos que contienen vitamina D, son excelentes fuentes de grasas esenciales como el Omega 3 y proteínas nobles. En el catálogo de Almaverde Bio, hay productos de pescado procedentes de la acuicultura ecológica, como el pescado ecológico fresco y el pescado ecológico congelado, criados respetando plenamente el bienestar animal.
La leche es buena para los huesos no sólo por la presencia de vitamina D, sino también porque contiene proteínas, calcio y proteínas del grupo B. En caso de intolerancia a la lactosa, descubra nuestra guía de alimentos sin lactosa llena de sugerencias sobre qué productos lácteos consumir y sus alternativas.
En el catálogo de productos de Almaverde Bio se pueden encontrar huevos ecológicos criados cumpliendo todas las normas de la cría de gallinas ecológicas y derivados lácteos como el kéfir ecológico. Descubra todas nuestras recetas con kéfir y huevo para tomar vitamina D con gusto.
Alrededor del 80% de nuestras necesidades de vitamina D se sintetizan mediante la exposición a la luz solar UVB. Por tanto, sólo un pequeño porcentaje, entre el 10 y el 20%, se ingiere a través de la dieta.
Bajo nivel de vitamina d
Las verduras de hoja oscura suelen asociarse con altos niveles de vitamina K, y las acelgas contienen 105mcg en sólo dos cucharadas de verduras cocidas. Aunque son densas en muchos otros nutrientes, estas verduras son especialmente ricas en vitamina K.
Las espinacas son una fuente de vitamina K de consumo habitual, con 145mcg en una taza de espinacas crudas. Ricas en nutrientes, las espinacas pueden añadirse a los batidos sin alterar demasiado su sabor, revueltas con huevos o servidas en ensaladas. Las espinacas también son una buena fuente vegetal de hierro.
El brócoli es rico en vitamina K, con 90mcg en una taza de brócoli crudo y unos 110mcg en una taza de brócoli cocido. Buena fuente de calcio, hierro y otros minerales, el brócoli también aporta fibra y sabor a muchos platos.
Aunque las cebolletas no son una verdura de hoja verde oscura tradicional, contienen mucha vitamina K, con unos 207mcg por taza. Utilizadas a menudo como guarnición o cocinadas en los platos, también son ricas en vitaminas A y C.
Manzana vitamina d
La coliflor y el brócoli -junto con otras verduras, como las coles de Bruselas y el repollo- forman parte de la familia de las verduras crucíferas. Tanto el brócoli como la coliflor ofrecen un valor nutricional y comparten algunos beneficios nutricionales, aunque el brócoli ofrece un mayor contenido en vitaminas.
Elija el brócoli en lugar de la coliflor para aumentar su consumo de vitamina A. La vitamina A contribuye a la función inmunitaria manteniendo la piel fuerte para que pueda impedir la entrada de agentes patógenos en el organismo y favoreciendo la función de los glóbulos blancos. También desempeña un papel fundamental en la salud ocular.
Alimentos vegetales con vitamina d
¿Pero qué tipos? Luz verde al salmón ahumado, al atún en aceite, al pez espada, a la caballa, al arenque, a las sardinas, a la anguila y al fletán; en general, opta por todos los pescados de los mares del Norte, que además son ricos en grasas omega-3, esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y del sistema cardiovascular.
Luego están los alimentos enriquecidos, como la leche y el yogur. Entre ellos se encuentran los cereales y los copos de avena, la leche de soja y el zumo de naranja. Desayunar diariamente leche o yogur, cereales y zumo es, por tanto, un método natural portentoso.