La deficiencia de vitamina D provoca
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Para el ser humano, por tanto, el suministro natural de vitamina D depende de la exposición a la luz solar -que permite la conversión de una especie precursora en la piel- y de la ingesta de ciertos alimentos específicos (por ejemplo, el aceite de hígado de bacalao).
La deficiencia de vitamina D afecta a la mineralización de los huesos de diferentes maneras, lo que contribuye al desarrollo de enfermedades como el raquitismo, en los niños, y la osteomalacia y la osteoporosis, en los adultos.
Afortunadamente, la progresiva mejora de las condiciones higiénicas y sanitarias y el creciente uso de la profilaxis vitamínica, desde el periodo neonatal, han reducido en gran medida la prevalencia de esta enfermedad por déficit de vitamina D en comparación con hace varias décadas.
La terapia causal varía de un paciente a otro, en función del factor desencadenante (de ahí la importancia de conocer las causas precisas de la carencia); la terapia para eliminar la carencia, en cambio, consiste generalmente en una dieta rica en alimentos naturalmente ricos en vitamina D o en alimentos enriquecidos con vitamina D, y en la toma de suplementos específicos.
La deficiencia de vitamina D mancha la piel
Se trata de un grupo de prohormonas liposolubles, es decir, moléculas que pueden actuar como precursoras en la síntesis de hormonas (prohormonas) y que son liposolubles en lugar de hidrosolubles (liposolubles); estas moléculas tienen importantes funciones en el organismo, por ejemplo, son esenciales en la regulación del crecimiento y para la formación de dientes y huesos.
Nuestro cuerpo produce vitamina D a través de la acción de la luz solar directa sobre nuestra piel cuando estamos al aire libre. Especialmente en el periodo que va de finales de marzo a finales de septiembre, la mayoría de nosotros debería poder obtener de nuestra estrella toda la vitamina D que necesitamos para la estación fría.
Una ingesta limitada a la alimentación y a la exposición al sol no suele suponer ningún riesgo, ya que los mecanismos reguladores del organismo son capaces de modular su producción y absorción.
Síntomas neurológicos de la deficiencia de vitamina D
Según los resultados del último “Congreso Mundial sobre Osteoporosis, Osteoartritis y Enfermedades Musculoesqueléticas” celebrado en Florencia, también parece que la vitamina está implicada en importantes mecanismos de protección contra enfermedades crónicas extraesqueléticas como:
Incluso los bebés alimentados sólo con leche materna (sin suplemento de vitamina D) pueden desarrollar raquitismo, por lo que se aconseja a las madres que tomen un suplemento (Ditrevit o análogos).
El tratamiento de la osteomalacia depende de la causa subyacente de la enfermedad y suele incluir el control del dolor y la cirugía ortopédica, así como la administración de vitamina D y agentes fijadores de fosfato.
La falta de vitamina d engorda
Para las personas con osteoporosis, las mismas directrices explican que las dosis de colecalciferol inferiores a 800 UI/día suelen ser insuficientes para prevenir las fracturas. Por otro lado, las dosis superiores a 100.000 UI/día en una sola toma pueden tener efectos potencialmente negativos sobre la salud del esqueleto; pueden tener el efecto contrario al deseado al inhibir la mineralización y aumentar el riesgo de fracturas. La suplementación a dosis terapéuticas suele estar indicada durante unas semanas hasta que se alcancen los niveles normales. A continuación, continúe con dosis de mantenimiento más bajas que oscilen entre 800 y 2000 UI/día.