Funciones de las vitaminas del grupo b

Funciones de las vitaminas del grupo b

Vitamina b1 b6 b12 para qué sirve

El ácido fólico y la vitamina B6 también parecen participar en la producción fisiológica de la matriz no mineral del hueso, desempeñando así un papel protector en la prevención de la osteoporosis.

En particular, estas vitaminas B actúan como cofactores en el metabolismo de la metionina, que, como consecuencia de su deficiencia, se desvía de su curso normal, lo que provoca un aumento de los niveles de homocisteína en la sangre (o hiperhomocisteinemia).

Pero no sólo eso, en los últimos años se ha demostrado que los niveles altos de homocisteína se asocian a una mayor tendencia a desarrollar osteoporosis, demencia y otros problemas neurodegenerativos como el Alzheimer.

Los estudios también han demostrado que la suplementación con vitaminas B6, B12 y B9, de forma individual o combinada según el estado de carencia, es un apoyo útil para regular el metabolismo fisiológico de la homocisteína y evitar su producción excesiva.

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Vitaminas del grupo b efectos secundarios

Se trata de una vitamina con varias declaraciones aprobadas por la EFSA. En particular, la cobalamina ayuda a la síntesis de la hemoglobina, contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al metabolismo de la homocisteína, al funcionamiento normal de los glóbulos rojos y del sistema inmunitario, a la reducción del cansancio y la fatiga, a la función psicológica normal y desempeña un papel importante en la división celular.

La vitamina b2 también tiene varias afirmaciones aprobadas: contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al mantenimiento de las membranas mucosas normales, al funcionamiento normal de los glóbulos rojos, al mantenimiento de la piel y la vista normales, al metabolismo normal del hierro, a la protección de las células contra el estrés oxidativo, a la reducción de la fatiga y el estrés, ayuda al metabolismo oxidativo y al sistema de transporte de electrones.

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Ayuda a la síntesis de la hemoglobina y del ácido nucleico. En el caso del embarazo, hay una mayor necesidad de ácido fólico, por lo que a las mujeres embarazadas se les suele recetar un suplemento de vitamina b9.

Cuándo tomar vitaminas del grupo B

Los alimentos ricos en vitamina B son las legumbres, las patatas y las levaduras. Las harinas integrales son una excelente fuente de vitaminas del grupo B. Sin embargo, si las harinas se procesan, los niveles de estas vitaminas se reducen (por eso las harinas procesadas suelen estar enriquecidas con vitaminas). El consumo de alcohol reduce los niveles de vitamina B en el organismo.

Las vitaminas del grupo B pueden ser deficientes en personas con problemas de absorción intestinal (celiaquía o enfermedad inflamatoria intestinal). Además, las personas con adicción al alcohol pueden tener una reducción general de los niveles de vitamina B.

Deficiencia de vitamina B

Las vitaminas del grupo B intervienen en numerosos procesos metabólicos que permiten utilizar los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas para obtener energía, contribuyen a la síntesis de neurotransmisores e influyen en la maduración, el crecimiento y la proliferación de las células del sistema inmunitario.

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carencia de vitamina B3 (niacina): la carencia de vitamina B3 provoca pelagra, caracterizada por dermatitis, diarrea y trastornos del sistema nervioso central (depresión, insomnio, desorientación y delirio).

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