Los mangos engordan
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El zapote negro pertenece a la familia de las ebenáceas y procede de una planta perenne que produce frutos redondos, de la consistencia de un caqui y cubiertos de una piel verde que se vuelve marrón al madurar.
En México, en particular, la pulpa del zapote negro se machaca con zumo de naranja y se sirve con nata montada, o se empapa con vino de Oporto o brandy y se mezcla con canela y azúcar moreno.
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Contraindicaciones del mango
Para preparar la bebida sin alcohol, empieza por verter el zumo de limón y el zumo de guayaba en una jarra, y luego remuévelo todo bien. Dejar que la mezcla se enfríe durante al menos dos horas.
Justo antes de servir la bebida, añada el agua tónica. Sirve la bebida en vasos altos con hielo y, si quieres, adórnala con unas rodajas de limón. Ahora sólo tienes que servir la bebida y causar una buena impresión a tus amigos.
También llamada Guayaba, esta superfruta es realmente un concentrado de nutrientes: contiene altos niveles de vitaminas (especialmente A, B3 y B6), minerales, antioxidantes y más.
También contiene altos niveles de vitaminas (especialmente A, A3 y B6), minerales, antioxidantes, etc. También debe saber que la gente del Caribe utiliza la guayaba para hacer una pasta dulce, mientras que la gente de Filipinas también come las hojas de la planta. Sin embargo, elijas lo que elijas, ten en cuenta que para disfrutar de todo el sabor de esta superfruta tendrás que esperar a que esté madura o al menos semimadura.
Sapote blanco
Además, limpian la luz intestinal y evitan el estreñimiento y, por tanto, las complicaciones asociadas: hemorroides, fisuras anales, diverticulosis, diverticulitis, prolapso anal, ciertas formas de cáncer, etc. También hay que recordar que la fibra, en particular la soluble, es también un excelente prebiótico y nutre eficazmente la flora bacteriana del colon.
Los mangos son longevos y grandes; pueden llegar a vivir hasta 300 años, superan los 30 m de altura, la circunferencia del tronco alcanza los 10 m y las raíces penetran hasta 6 m bajo tierra.
La fruta del mango cómo se come
Todavía desconocidos para el gran público, los frutos y las hojas del baobab han sido ampliamente estudiados y analizados por investigadores de todo el mundo y existe una amplia literatura médica sobre esta planta, hasta el punto de que se la ha denominado “Una planta para el futuro”.
Además del fruto, las hojas del baobab se utilizan ampliamente con fines nutricionales y terapéuticos, gracias a los numerosos principios activos que contienen. Son muy ricas en vitamina C, por lo que tienen un eficaz poder antioxidante contra los radicales libres.
Después de su descomposición en monosacáridos (azúcares simples), el fruto proporciona energía inmediatamente disponible.Las semillas, que son comestibles después de tostarlas, también se consumen por su sabor muy agradable.
Desde el punto de vista nutricional, su composición incluye: – agua: 70%; – hidratos de carbono (principalmente almidón): 25%; – proteínas: 10%; – fibras alimentarias: 5%; – ácido ascórbico: 0,5%; – vitaminas del grupo B: trazas; – hierro: trazas; – zinc y potasio: trazas.