Platos principales de la cena ligera
Contenidos
Escaldamos las gambas durante unos minutos en agua hirviendo mientras preparamos el resto de ingredientes, cortamos los tomates cherry en trozos pequeños, los calabacines en juliana y el surimi en rodajas.
Escurrimos las gambas y, si usamos brotes de soja en conserva, los escurrimos también de su líquido y luego lo combinamos todo en un bol grande: mezclamos todo y lo aliñamos con aceite y limón.
Escurrimos la pasta al dente, la aliñamos con un poco de aceite para que no se pegue y luego añadimos los tomates cherry, la mozzarella, las alcaparras, las aceitunas y añadimos una pizca de orégano y un poco más de aceite.
Cenas frescas y rápidas
Aquí tienes 20 recetas rápidas para niños que te echarán una mano cuando llegues a casa y tengas media hora para ayudar con los deberes, hacer la colada, ordenar, bañarte y preparar una cena para niños… ¡aceptable!
Después de la pregunta ritual “¿Qué has comido?”, o del vistazo sustituido al menú del colegio o de la guardería en la aplicación o en el papel colgado en la nevera, el pánico. Siete y media y cero ideas. Que levante la mano quien se encuentre en la situación anterior al menos dos o tres veces por semana. Por mucha ayuda que uno pueda recibir de los abuelos o de las niñeras, a la hora de la cena uno se encuentra a menudo solo. Solo y sin ninguna idea para la cena de los niños.
Entonces tienes dos soluciones. La primera, hacer que parte de las tareas de la niñera, si la tienes, sea preparar la cena. La segunda, especializarse en cenas rápidas para niños.
Por brócoli nos referimos aquí a la coliflor, o al brócoli siciliano si su hijo lo come. Córtalas en trozos pequeños y cocínalas junto con la pasta. Escúrrelo todo junto y si quieres, échalo en una sartén donde hayas calentado un poco de aceite y ajo.
Platos principales ligeros de verano
Sabores y colores mediterráneos para la ensalada griega, un plato típico de verano que reúne lo mejor de los productos de temporada: tomates maduros, pepinos crujientes, cebollas rojas y dulces, pimientos verdes. Para completar el plato, las aceitunas…
Sabores y colores mediterráneos para la ensalada griega, un plato típico de verano que reúne lo mejor de los productos de temporada: tomates maduros, pepinos crujientes, cebollas rojas y dulces, pimientos verdes. Para completar el plato, las aceitunas…
Apetecibles y muy sabrosas, las bombette pugliesi son rollos de cerdo rellenos de queso caciocavallo y bacon. Fáciles de preparar, son una sabrosa explosión de sabor que alegra el paladar.
Apetecibles y muy sabrosas, las bombette pugliesi son rollos de cerdo rellenos de queso caciocavallo y bacon. Fáciles de preparar, son una sabrosa explosión de sabor que alegra el paladar.
Recetas ligeras
Estamos en verano, ¡la estación del sol y de la vida al aire libre! El huerto en esta estación nos da muchos productos sanos: acelgas y espinacas, zanahorias, coliflor, achicoria, cebollas, hinojo, judías y alubias verdes, lechugas, perejil y albahaca, rábanos, nabos y rúcula, calabacines, berenjenas, pimientos y jugosos y sabrosos tomates.
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