Dieta para quienes no tienen glándula tiroides
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Por su parte, la medicina oficial responde que no existe una dieta estándar contra el hipotiroidismo, en primer lugar por los diferentes orígenes de este trastorno caracterizado por una síntesis insuficiente de hormonas tiroideas.
También hay determinados alimentos (como la col, el brócoli, la coliflor, la soja, las semillas de lino, los nabos, los rábanos, el mijo y la tapioca) que -sobre todo si se consumen crudos- aumentan en gran medida las necesidades de yodo, alterando el metabolismo. Por lo tanto, estos alimentos, conocidos como goitrógenos, deben consumirse con moderación, pero sólo en casos de hipotiroidismo por carencia de yodo.
Eficaz, segura y en terapia desde hace muchos años, la levotiroxina debe tomarse según las indicaciones médicas; en general, se recomienda tomarla en ayunas, al menos 4-5 horas después de tomar suplementos de hierro o calcio, así como multivitaminas que los contengan. Lo mismo ocurre con los antiácidos a base de sales de aluminio o magnesio, y con alimentos como la harina de soja, los frutos secos y diversos fármacos (colestiramina, colestipol, sucralfato).
Comer sin sal es malo para la tiroides
2 – Solanáceas (berenjenas, tomates, pimientos, patatas). Contienen muchas lectinas que pueden dañar la mucosa intestinal y perjudicar la función intestinal. En una fase temprana del abordaje del hipotiroidismo autoinmune sería deseable evitarlos.
3- Leche y productos lácteos. Al igual que el gluten, son altamente inflamatorios y estimulan anormalmente el sistema inmunitario porque actúan como desencadenantes del mimetismo molecular (véase más arriba). Definitivamente, sería mejor evitar todos los productos lácteos procedentes de la leche de vacas criadas en masa, ya que se están tomando antibióticos (devastadores para nuestros intestinos), la hormona de crecimiento bovina (perjudicial para el sistema endocrino y la tiroides en particular) y varias bacterias negativas debido a la forma en que se crían estos animales.
8 – Sustancias estrumógenas o goitrógenas: son sustancias que suprimen la función tiroidea al interferir con la producción de hormonas. Esto da lugar a un agrandamiento compensatorio de la glándula tiroides: se habla entonces de estruma o bocio.
El yogur y la tiroiditis de Hashimoto
Los trastornos de la tiroides requieren una atención especial a la dieta, pero aunque haya que aumentar o disminuir el yodo, hay que tener en cuenta otros alimentos indispensables para la salud, ya que son portadores de macro y micronutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Algunos alimentos como la leche y sus derivados no deben descuidarse porque son esenciales en la dieta diaria. En
son los principales alimentos que contienen estas sustancias, sin embargo, su consumo moderado en el marco de una dieta variada no provoca disfunción tiroidea, pero puede alterar el efecto de la medicación o de la terapia hormonal en presencia de un distiroidismo establecido.
. El zinc y el magnesio desempeñan un papel menos crucial, pero son oligoelementos que intervienen en numerosas funciones del organismo y que también afectan a la función endocrina, por lo que la dieta debe garantizar las necesidades diarias correctas.
Eutirox y alimentos para evitar
Khan y Cao. El consumo de café proporciona beneficios terapéuticos contra la EA a través del aumento de los niveles de GCSF en plasma y la mejora del rendimiento cognitivo. Revista de neurología clínica y neurocirugía, 2018.
Kathrin Ingrid Liszt. La cafeína induce la secreción de ácido gástrico a través de la señalización del sabor amargo en las células parietales gástricas. Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América (PNAS) 2017 julio, 114 (30) E6260-E6269.
Yi Zhang et al. ¿Se asocia el consumo de café con un menor nivel de proteína C reactiva en suero? Un meta-análisis de estudios observacionales International Journal of Food Sciences and Nutrition Publicado en línea: 06 Feb 2018
Un estudio científico ha demostrado que 400 mg de “cafeína presa 6 horas antes de coricarsi tiene importantes efectos distrutivos en el sonido y sostiene las reacciones en la ingestión del sonido que previenen de astenersi del uso de la cafeína por un mínimo de 6 horas antes de coricarsi”.
J Clin Sleep Med. 2013 Nov 15; 9(11): 1195-1200. Efectos de la cafeína en el sueño tomada 0, 3 o 6 horas antes de acostarse Christopher Drake, Ph.D., F.A.S.M.,1,2 Timothy Roehrs, Ph.D., F.A.S.M.,1,2 John Shambroom, B.S.,3 y Thomas Roth, Ph