Sales de magnesio de ácidos grasos
Contenidos
Espesantes y gelificantes extraídos de las algas El agar-agar (E406), las carrageninas iota kappa y lambda (E407), el ácido algínico (E400) y sus sales (E401, 402, 403, 404 y 405) se extraen de las algas y se utilizan ampliamente en la formulación de cremas, salsas, postres, helados, rellenos, etc. Las carrageninas forman geles termo-reversibles, mientras que los alginatos forman geles termoestables. A menudo, estas sustancias necesitan la presencia de cationes específicos para obtener geles de buena resistencia (por ejemplo, calcio en el caso del alginato, calcio o potasio para los carragenatos).
Pasta de papel
Las fibras alimentarias son partes de un alimento vegetal, que consisten en mezclas complejas de hidratos de carbono procedentes de la pared celular o del citoplasma de las células vegetales, y que no pueden ser completamente descompuestas por las enzimas digestivas humanas.
Las fibras alimentarias están formadas por polisacáridos no amiláceos (el almidón, la fécula y la dextrina no son fibras alimentarias, ya que son digeridas por nuestras amilasas salivales, gástricas, intestinales y, sobre todo, pancreáticas) y otros componentes vegetales como la celulosa, el almidón resistente, las dextrinas resistentes, la inulina, las ligninas, las quitinas, las pectinas, los betaglucanos y los oligosacáridos.
Pueden clasificarse en polisacáridos parietales, que forman la pared de las células vegetales (celulosa , hemicelulosa, pectina , lignina ) y polisacáridos citoplásmicos, que están presentes en el citoplasma de las células (goma, por ejemplo, goma arábiga, de un árbol, goma guar y goma garrofín de una semilla, agar-agar, alginato y carragenina de algas, inulina, etc.).
Celulosa microcristalina wikipedia
por el que se modifican y corrigen los anexos II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo y el anexo del Reglamento (UE) nº 231/2012 de la Comisión por lo que respecta a determinados aditivos alimentarios
Visto el Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (1 ), y, en particular, su artículo 10, apartado 3, su artículo 14 y su artículo 30, apartado 5
Visto el Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedimiento de autorización uniforme para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (2 ), y, en particular, su artículo 7, apartado 5,
El anexo III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 presenta una lista de la UE de aditivos alimentarios autorizados en aditivos alimentarios, enzimas alimentarias, aromas alimentarios y nutrientes, y especifica sus condiciones de uso.
El colorante alimentario actualmente autorizado “Brilliant Black BN, Black PN” (E 151) debe pasar a denominarse “Brilliant Black PN” en la lista de la Unión de aditivos alimentarios autorizados para su uso en los alimentos y en las condiciones de uso, así como en las especificaciones de dicho aditivo, en aras de la claridad y para armonizarlo con el nombre registrado en el sistema internacional de numeración.
Acetato de celulosa
Para la limpieza intestinal, para apoyar los desequilibrios intestinales como la flatulencia, la alteración de la consistencia de las heces, para optimizar la absorción de nutrientes del intestino en el torrente sanguíneo mediante la preservación y protección de las vellosidades intestinales; Estimulación del peristaltismo intestinal natural.
En caso de alergias, intolerancias o mala aceptación de verduras, frutas o cereales fermentados en BARF, Canina® CELLULOSE POWDER sustituye la fibra dietética de la ración necesaria para la salud intestinal; las fibras son insípidas e inodoras, hipoalergénicas y, por lo tanto, pueden comerse sin problemas.