Deficiencia de vitamina b12 y dolor articular
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La evaluación (diagnóstico) de la anemia por deficiencia de vitamina B12 y folato se basa en la realización de determinados análisis de sangre, entre ellos el examen hemocromocitométrico, también conocido como hemocromo. Esta prueba evalúa tanto el nivel de hemoglobina (Hb), que, como en cualquier forma de anemia, está disminuido, como el volumen corpuscular medio (VCM), que suele estar aumentado.
El recuento sanguíneo debe ir siempre acompañado del examen microscópico del frotis sanguíneo, que es útil para confirmar la presencia de glóbulos rojos más grandes de lo normal (macrocitos), y menos coloreados (hipopigmentación), y para revelar la presencia de otras alteraciones celulares como, por ejemplo, la presencia de glóbulos blancos con núcleos hipersegmentados y plaquetas con tamaño aumentado.
Otros análisis de sangre útiles para determinar la enfermedad son la prueba de conversión de desoxiuridina, los análisis de ácido metilmalónico y de homocisteína -que, sin embargo, pueden no mostrar anomalías hasta que la persona se vuelve anémica- y, sobre todo, los análisis de vitamina B12 y de ácido fólico.
Alto nivel de vitamina b12 y cáncer
Participa en el metabolismo de los aminoácidos, los ácidos nucleicos -como el ácido fólico, ayuda a la síntesis del ADN y el ARN- y los ácidos grasos. Desempeña un papel esencial en la creación de glóbulos rojos y en la formación de la médula ósea.
En la naturaleza, no hay plantas o vegetales que contengan adecuadamente la vitamina B12, o cobalamina, para las necesidades humanas. Por esta razón, aquellos que sólo comen alimentos de origen vegetal incurren en los peligros para la salud causados por la falta de esta vitamina. Algunas algas marinas, la levadura de cerveza, algunos alimentos sin lavar y otros de origen oriental como el tempeh (derivado de la soja) y el Kombucha (té chino), aunque de origen vegetal, contienen vitamina B12 pero en porciones ínfimas, insuficientes para las necesidades humanas, ya que ni siquiera pueden ser asimiladas por nuestro organismo.
Síntomas de deficiencia de vitamina b12
“Debido a los cambios tanto fisiológicos como sociales, los adultos durante el proceso de envejecimiento constituyen un grupo de riesgo de deficiencias nutricionales. En este grupo de población hay que prestar especial atención a la satisfacción de las necesidades, no sólo energéticas, sino también de macro y micronutrientes (vitaminas, minerales y otras moléculas como las de acción antioxidante), prestando especial atención al número y composición de las comidas a lo largo del día.”
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Fondo ASIMEl Fondo, creado por los interlocutores sociales en 2013, se creó para aplicar el contenido de la renovación del Convenio Colectivo Nacional de Trabajo (C.C.N.L.) para el personal empleado por las empresas que prestan servicios de limpieza y servicios integrados/multiservicios. La organización tiene el estatus legal de asociación no reconocida y es una organización sin ánimo de lucro. El Fondo, que funciona desde octubre de 2014, tiene como objetivo proporcionar a los trabajadores afiliados una asistencia sanitaria complementaria a la del Servicio Nacional de Salud. Últimas publicaciones de Fondo ASIM (ver todas)
Vitamina b12 por cuánto tiempo tomarla
La vitamina B12, o cobalamina, es una de las llamadas vitaminas hidrosolubles, aquellas que no pueden almacenarse en el organismo, sino que deben tomarse regularmente a través de los alimentos. La vitamina B12 no se ve afectada por el calor.
Algunas algas marinas, la levadura de cerveza, algunos alimentos sin lavar y otros de origen oriental como el tempeh (derivado de la soja) y el Kombucha (té chino), aunque son vegetales, contienen vitamina B12 pero en porciones infinitesimales, inútiles para las necesidades humanas, ya que no pueden ser asimiladas por nuestro organismo.