3 alimentos fermentados (probioticos) que te harán perder peso
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Las personas que critican la dieta tailandesa (y aunque no lo crean, algunas lo hacen) sugieren que los tailandeses utilizan demasiado azúcar. También fríen con demasiado aceite vegetal refinado y quizás añaden demasiado glutamato. Probablemente también coman demasiado arroz.
La próxima vez que esté en un restaurante tailandés frecuentado por lugareños, compruebe lo despacio que comen en comparación con sus homólogos occidentales. Los tailandeses no se apresuran con la comida.
Aparte de algunos condimentos, la mayoría de los tailandeses sólo cocinan alimentos frescos. Incluso muchos de los postres se preparan con ingredientes frescos. Rara vez se encuentra comida elaborada, refinada o artificial en una cocina tailandesa.
Pero hay otros problemas que todos los humanos afrontan con los productos lácteos, como ciertas moléculas de proteínas que no son buenas para la salud de las células. Tener menos productos lácteos en su dieta significa menos exposición a estas proteínas potencialmente dañinas.
Esto es lo que te ocurre si pasas 30 días sin azúcar
Antes de hablar de esto en concreto, permítanme hacer hincapié en una cosa más que me importa; estamos hablando de que se basan en la evidencia, es decir, en pruebas científicas sólidas, que representan el estado actual de los conocimientos de nutrición y fisiología. En definitiva, no se trata de la opinión de un experto, sino de consideraciones basadas en hechos.
Los cardiólogos autores del artículo escriben que “la soja (incluidos el edamame y el tofu), las judías de todo tipo, las lentejas, los garbanzos y los guisantes son legumbres bastante comunes y no sólo son ricas en proteínas, sino también buenas fuentes de fibra”. Una vez más, existen pruebas irrefutables en la literatura que demuestran sus beneficios en términos de prevención cardiovascular.
Esto es Italia, lo pondremos fácil: el aceite de oliva virgen extra gana por goleada a todo. Es preferible a la mantequilla y la manteca de cerdo, que deberían limitarse drásticamente, al igual que los aceites tropicales como el de coco y el de palma.
Nutrición saludable
La pirámide alimentaria y las recomendaciones dietéticas diarias se crearon como resultado de una investigación exhaustiva y se siguen actualizando cada vez que surge información adicional sobre el papel de la nutrición en la salud.
Puede encontrar el artículo original aquí https://studionewlife.it/la-connessione-tra-cibo-e-salute/ escrito por el Dr. Giuseppe Scopelliti Biólogo Nutricionista para más información o solicitudes de contacto escriba a [email protected]
¿Cuáles son los alimentos adecuados para la pausa del almuerzo o la merienda, evitando la comida ultra-calórica o basura? Consejos para mantener un estilo de vida sano y equilibrado incluso cuando se pasan muchas horas en el escritorio.
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Introducción a la serie UNA VIDA SANA
Tanto la vitamina A preformada como la provitamina A deben ser asimiladas intracelularmente en retinol y ácido retinoico, que son las formas activas de la vitamina A que realizan importantes funciones en el organismo.
También contribuye a mantener intactas la piel y las mucosas (vías digestivas y respiratorias), El ácido retinoico mantiene la salud de la piel activando los genes que desarrollan las células cutáneas inmaduras hasta convertirlas en células epidérmicas maduras. Es útil para tratar: dermatitis, acné, quemaduras, piel seca, psioriasis, herpes, eczema, heridas en general, etc.
Protege las células de los daños causados por las sustancias llamadas radicales libres (como la vitamina C, la vitamina E y la vitamina Q) y la salud de las menbranas celulares. Se utiliza en cremas antienvejecimiento.
La vitamina A preformada (retinol) se encuentra en los alimentos de origen animal, mientras que la provitamina A (carotenoides) se encuentra en los alimentos de origen vegetal. Hay una diferencia en la absorción de la vitamina entre los dos tipos; el cuerpo absorbe la vitamina A preformada en un 85%, mientras que la provitamina A se absorbe en un 55%. A continuación se presenta una lista de fuentes de alimentos: