Suplemento de vitamina b2
Contenidos
La riboflavina desempeña un papel importante en la prevención de ciertos trastornos visuales, especialmente las cataratas. Las mujeres desnutridas al final del embarazo suelen sufrir trastornos visuales, sensación de ardor en los ojos, lagrimeo excesivo y defectos de visión. Estas afecciones pueden mejorar si se complementa la dieta con altas dosis de vitamina B2.La riboflavina también ha aliviado a los niños que sufren de eczema. Se necesitan mayores dosis de riboflavina a en caso de hipertiroidismo, fiebres, estrés por lesiones y cirugía, malabsorción. Los alcohólicos se benefician de tomar riboflavina. La riboflavina desempeña un papel protector contra el cáncer y la anemia, protege a los deportistas contra los daños de los radicales libres y mejora el rendimiento de los atletas. Las vitaminas B12, C, ácido fólico y riboflavina contenidas en los alimentos pueden mejorar la función cerebral.
La riboflavina es tiroidea
El hecho de que existan pocos datos sobre los efectos adversos de la riboflavina no significa, sin embargo, que una ingesta elevada no provoque complicaciones. No obstante, el “Food and Nutrition Board” desaconseja el consumo excesivo de vitamina B2.
Los alimentos y bebidas naturalmente ricos en vitamina B2 son: la leche, el queso, el requesón, el yogur y otros productos fermentados, los huevos, las verduras de hoja, los despojos (hígado, riñones), las carnes magras, las legumbres, las setas y las semillas oleaginosas (especialmente las almendras).
El procesamiento de los cereales provoca una pérdida considerable (hasta el 60%) de vitamina B2, razón por la cual -en muchos países, especialmente en EE.UU.- la harina blanca está fortificada/enriquecida con riboflavina.
El enriquecimiento del pan y los cereales del desayuno contribuye de forma significativa a cubrir las necesidades alimentarias de vitamina B2 en la población general. La vitamina B2 también se añade a los alimentos para bebés, la pasta y los productos sustitutivos de las comidas.
Para qué se utiliza la vitamina B2
Las vitaminas B son: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B8 (biotina), B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina). A ellos se añade la vitamina B7 (inositol), un nutriente muy importante que, aunque no se considera una vitamina por derecho propio, recibe su nombre de forma convencional.
Como todas las vitaminas, las del grupo B son esenciales para la buena salud del organismo. Como el organismo no puede acumularlos, deben introducirse a través de los alimentos. En general, las vitaminas del grupo B se encuentran sobre todo en el hígado, la yema de huevo, la levadura de cerveza y las verduras de hoja verde, pero no necesariamente se encuentran todas en los mismos alimentos, por lo que hay que variar la dieta para asegurarse de que el cuerpo recibe un suministro adecuado de vitaminas, del grupo B y de todos los demás grupos.
La vitamina B9, normalmente conocida como ácido fólico, desempeña un papel importante en la síntesis de proteínas y ADN, la formación de hemoglobina y la prevención de riesgos cardiovasculares. Protege y favorece el desarrollo del embrión, por lo que las mujeres embarazadas necesitan suplementos de ácido fólico además de la ingesta dietética.
Alimentos con vitamina b12
El deterioro metabólico de la persona diabética le lleva a hacer un mayor uso de las vitaminas y otros compuestos nutricionales que son esenciales para mantener su metabolismo. Por ello, hay que procurar una dieta ad hoc basada en alimentos que contengan los factores necesarios.
Las dosis excesivas de riboflavina se eliminan por la orina rápidamente después de su ingesta. Por lo tanto, no hay problemas particulares causados por una ingesta excesiva de vitamina B2.