Parfaits sin azúcar para diabéticos
Contenidos
Picar las galletas y fundir el chocolate (con o sin edulcorante) en el microondas durante unos segundos. Combinar la carne picada con el chocolate y la miel. Crear la base con el dorso de una cuchara en el molde con bisagras forrado con papel de hornear. Tapar y dejar en la nevera durante media hora. Poner la gelatina en remojo en agua fría durante unos minutos y luego exprimirla y disolverla en 20 ml de agua caliente en el cazo. Una vez terminado, añádelo a la crema que has creado con el batidor mezclando la vainilla, el eritritol, el yogur griego y el queso de untar. Mezclar bien y finalmente añadirlo a la base de galletas y chocolate. Espolvorear con la fruta fresca que se desee y dejar reposar al menos 6\7h (yo lo hice hacia la noche para tenerlo listo a la mañana siguiente)
Tarta de queso de bajo índice glucémico
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Tarta de queso con azúcar normal
Picar las galletas finamente y añadir leche para compactarlas. Pasar la mezcla de galletas a un recipiente alto o a un molde forrado con papel de hornear. Aplastar la mezcla en el fondo con las manos y ponerla en la nevera durante el tiempo necesario para preparar la crema.
Saque la gelatina del agua y exprímala, luego añada una gota de leche y derrítala durante unos segundos en el microondas. Añadir la gelatina a la crema de yogur y queso, mezclar bien y verter sobre la base de galletas.
Tarta de queso de avena
…Preparación 10 minutos Tiempo de horneado 0 minutos 10 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 2 raciones Calorías 320 kcal Ingredientes Para la base de chocolate: 20 g de cacao Puedes encontrarlo aquí 20 g de harina de almendras Puedes encontrarlo aquí 40 g de leche de almendras sin azúcar Puedes encontrarlo aquí 1 cucharada de eritritol o xilitol Puedes encontrarlo aquí al gusto de la vainilla Para la crema de queso de chocolate: 150 g de queso blando light (Philadelphia o similar) 30 g de mascarpone 40 g de eritritol o xilitol Puedes encontrarlo aquí
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