Vitaminas y carencias
La vitamina E actúa predominantemente como antioxidante en la protección de las membranas celulares. Sin la vitamina E, las células del cuerpo, especialmente las nerviosas, serían muy susceptibles de sufrir daños. Las deficiencias graves de vitamina E son bastante raras, sin embargo, hay cuatro situaciones en las que los niveles bajos de vitamina E son comunes.
Aunque la vitamina E es liposoluble, tiene un excelente nivel de seguridad. Recientes ensayos clínicos de suplementos de vitamina E en dosis incluso superiores a 3200 UI diarias, en sujetos pertenecientes a diferentes grupos, durante períodos de hasta dos años, no han mostrado efectos secundarios negativos. Varios estudios se han tomado la molestia de evaluar detalladamente las medidas de seguridad.
Vitaminas y piel
El Instituto de Medicina de EE.UU. -rebautizado como “Academia Nacional de Medicina” en 2015- actualizó las necesidades medias estimadas (EAR) y las raciones dietéticas recomendadas (RDA) de vitamina E en 2000.
Los Institutos Nacionales de Salud – Oficina de Suplementos Dietéticos, plantean la preocupación de que la coadministración de vitamina E pueda contrarrestar los mecanismos de la radioterapia anticancerosa y algunos tipos de quimioterapia, y por lo tanto desaconsejan su uso en estos pacientes.
Además de distinguir los tocoferoles y los tocotrienoles por la posición de los grupos metilo, los tocoferoles tienen una cola fílica con tres puntos o centros quirales que pueden tener una orientación derecha o izquierda.
Los cuatro tocotrienoles (alfa, beta, gamma, delta) tienen una estructura similar a la de los cuatro tocoferoles, con la diferencia de que los primeros tienen cadenas laterales hidrofóbicas con tres dobles enlaces carbono-carbono, mientras que los tocoferoles tienen cadenas laterales saturadas. Para el alfa (α)-tocotrienol, cada uno de los tres sitios “R” tiene un grupo metilo (CH3) unido. Para el beta (β)-tocotrienol: R1 = grupo metilo, R2 = H, R3 = grupo metilo. Para el gamma (γ)-tocotrienol: R1 = H, R2 = grupo metilo, R3 = grupo metilo. Para el delta (δ)-tocotrienol: R1 = H, R2 = H, R3 = grupo metilo.
Vitaminas y cabello
Los antioxidantes protegen a las células de los efectos dañinos de los radicales libres, moléculas que contienen un electrón no compartido. Los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer, pueden proceder de
Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, “las necesidades de nutrientes deben satisfacerse principalmente a través de los alimentos que consumimos. Los alimentos proporcionan una amplia gama de nutrientes y otros compuestos que pueden tener efectos beneficiosos para la salud.
Las personas que padecen la enfermedad de Crohn, la fibrosis quística o que tienen problemas para segregar la bilis del hígado al tubo digestivo, por ejemplo, suelen tener heces grasas o pueden sufrir diarrea crónica, por lo que a veces necesitan formas hidrosolubles de vitamina E, como el succinato de polietilenglicol 1000 tocoferol.
Algunas personas con abetalipoproteinucemia, una rara enfermedad hereditaria que provoca una mala absorción de los lípidos en la dieta, requieren enormes dosis de vitamina E suplementaria; en estos pacientes la deficiencia provoca ciertos problemas como
Vitaminas y contraindicaciones
El Instituto de Medicina de EE.UU. -rebautizado como “Academia Nacional de Medicina” en 2015- actualizó las necesidades medias estimadas (EAR) y las raciones dietéticas recomendadas (RDA) de vitamina E en 2000.
Los Institutos Nacionales de Salud – Oficina de Suplementos Dietéticos, plantean la preocupación de que la coadministración de vitamina E pueda contrarrestar los mecanismos de la radioterapia anticancerosa y algunos tipos de quimioterapia, y por lo tanto desaconsejan su uso en estos pacientes.
Además de distinguir los tocoferoles y los tocotrienoles por la posición de los grupos metilo, los tocoferoles tienen una cola de fitil con tres puntos o centros quirales que pueden tener una orientación derecha o izquierda.
Los cuatro tocotrienoles (alfa, beta, gamma, delta) tienen una estructura similar a la de los cuatro tocoferoles, con la diferencia de que los primeros tienen cadenas laterales hidrofóbicas con tres dobles enlaces carbono-carbono, mientras que los tocoferoles tienen cadenas laterales saturadas. Para el alfa (α)-tocotrienol, cada uno de los tres sitios “R” tiene un grupo metilo (CH3) unido. Para el beta (β)-tocotrienol: R1 = grupo metilo, R2 = H, R3 = grupo metilo. Para el gamma (γ)-tocotrienol: R1 = H, R2 = grupo metilo, R3 = grupo metilo. Para el delta (δ)-tocotrienol: R1 = H, R2 = H, R3 = grupo metilo.