Vitaminas y carencias
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Los antioxidantes protegen a las células de los efectos dañinos de los radicales libres, moléculas que contienen un electrón no compartido. Los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer, pueden proceder de
Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, “las necesidades de nutrientes deben satisfacerse principalmente a través de los alimentos que consumimos. Los alimentos proporcionan una amplia gama de nutrientes y otros compuestos que pueden tener efectos beneficiosos para la salud.
Las personas que padecen la enfermedad de Crohn o la fibrosis quística, o que tienen problemas para segregar la bilis del hígado al tubo digestivo, por ejemplo, suelen tener heces grasas o pueden sufrir diarrea crónica, por lo que a veces necesitan formas hidrosolubles de vitamina E, como el succinato de polietilenglicol 1000 tocoferol.
Algunas personas con abetalipoproteinucemia, una rara enfermedad hereditaria que provoca una mala absorción de los lípidos en la dieta, requieren enormes dosis de vitamina E suplementaria; en estos pacientes la deficiencia provoca ciertos problemas como
Para qué se utiliza la vitamina E
Sin embargo, aparte del pescado azul, hay pocos alimentos ricos en vitamina D. Además, la mayoría de las personas no reciben suficiente exposición al sol para producir un nivel adecuado de vitamina D.
Estos síntomas pueden aparecer en quienes reciben altas dosis de vitamina D para corregir la deficiencia. Al igual que con otros síntomas, la respuesta parece ser individualizada incluso cuando los niveles de vitamina D en sangre son igualmente elevados.
En un estudio de caso, un niño desarrolló dolor de estómago y estreñimiento después de tomar suplementos de vitamina D incorrectamente etiquetados, mientras que su hermano experimentó niveles altos en sangre sin otros síntomas (fuente).
Para protegerse de la pérdida de masa ósea, evite tomar excesivos suplementos de vitamina D y tome un suplemento de vitamina K2. También puede consumir alimentos ricos en vitamina K2, como los productos lácteos y la carne de animales alimentados con pasto.
Vitamina y arrugas
Los retinoides presentes en las cremas aplicadas a la piel pueden hacer que ésta se vuelva muy sensible a la luz brillante, por lo que se recomienda evitar la exposición al sol después de utilizar cremas que contengan vitamina A y aplicarlas por la noche antes de acostarse.
D’Aniello E, Waxman JS. Sobrecarga de entrada: Contribuciones de los mecanismos de retroalimentación de la señalización del ácido retinoico al desarrollo del corazón y la teratogénesis. Developmental dynamics: an official publication of the American Association of Anatomists. 2015; 244(3): 513-523
Vitamina E líquida pura
Algunos medicamentos utilizados contra la acidez y la gastritis, como los inhibidores de la bomba de protones, pueden, por el contrario, reducir la absorción de proteínas, por lo que es necesario aumentar la ingesta de proteínas a través de la dieta o la suplementación con preparados de proteínas o aminoácidos para evitar un debilitamiento de los músculos.
La prevención significa evitar lo peor, un objetivo noble pero insuficiente. Si queremos vivir lo mejor posible, evitar la deficiencia de vitamina B12, la deficiencia de coenzima Q10, la deficiencia de colesterol y otras patologías generalizadas, necesitamos un nuevo enfoque capaz de mejorar realmente nuestra salud.