Vitamina b1 alcoholismo
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Al final, como habrá leído, el consumo de alcohol supone una carga considerable para el hígado: el consumo moderado tiene ciertamente sus aspectos positivos, socialmente y también para la salud cardiovascular, pero el riesgo de una plétora de otras enfermedades siempre existe y aumenta a medida que se incrementa el consumo. Así que si eres abstemio, no empieces a beber para prevenir los infartos, y si bebes, hazlo de forma inteligente, disfrutando de los aspectos positivos y tratando de evitar los negativos, que se vuelven muy importantes cuando te excedes.
Se me olvidaba: consumo moderado significa dos vasos de vino tinto al día para un hombre, un vaso y medio para una mujer. Para los amantes de la cerveza, se trata de una cerveza media al día. Cuidado, que uno pronto se pasa de la raya.
Alcohol y vitamina b12
Las celebraciones de fin de año multiplican las oportunidades de consumir alcohol. Aunque el champán o el vino, consumidos con moderación, pueden tener algunos efectos beneficiosos para nuestra salud, también pueden ser extremadamente perjudiciales. Aunque los complementos alimenticios pueden ayudar a reducir algunos de sus efectos, la moderación debe seguir siendo la norma.
El alcohol interfiere en la absorción, el transporte, la activación y el almacenamiento de nutrientes esenciales como las vitaminas. Además, el metabolismo del alcohol, que genera radicales libres y metabolitos potencialmente tóxicos, consume vitaminas. Las investigaciones epidemiológicas confirman las frecuentes deficiencias vitamínicas en las personas que consumen alcohol. El folato, las vitaminas B1, B6, PP, D y E son las primeras amenazadas.
Estudios en humanos y animales han demostrado que, tras el consumo crónico de alcohol, los niveles de glutatión, el principal antioxidante natural del hígado, se reducen considerablemente.
Cómo combatir el síndrome de abstinencia del alcohol
La riboflavina también se absorbe de forma similar y, por tanto, su absorción se ve alterada por el abuso del alcohol; el empeoramiento de la captación de la vitamina B2 provoca principalmente una alteración no selectiva de las mucosas, que se manifiesta en lesiones cutáneas alrededor de la nariz y la boca.
En cuanto al ácido fólico, vitamina esencial para la síntesis de ácidos nucleicos, es frecuente que se produzcan anemias de tipo megaloblástico, alteraciones de las mucosas y empeoramiento de las diarreas; en condiciones similares, la mujer embarazada (que requiere un aporte de ácido fólico superior al normal para la gestación) tiene un porcentaje muy elevado de sufrir abortos o malformaciones fetales.
Ácido fólico y alcohol
– la contaminación ambiental y atmosférica provoca, con la lluvia ácida, la acidificación del suelo con la consiguiente muerte de muchas bacterias presentes en él; esto provoca una menor asimilación de nutrientes (especialmente minerales) por parte de las plantas, que a su vez son menos capaces de sintetizar vitaminas y, por tanto, se ven empobrecidas de nutrientes con un empobrecimiento nutricional simultáneo tanto de los animales que se alimentan de plantas como de los humanos que se alimentan de plantas y animales
– el uso y el abuso de sustancias tóxicas, el tabaquismo activo y pasivo, el alcohol, los estupefacientes y las drogas (los gastroprotectores y los antiácidos provocan aclorhidria, lo que conlleva una reducción de la absorción de la vitamina C);
– estructural y funcional: síntesis de colágeno con formación y reparación de muchos tejidos y en particular de las heridas, mantenimiento del material intracelular normal para la formación de huesos, músculos, tendones y ligamentos, facilitación de la absorción intestinal del hierro alimentario; facilitación de la absorción intestinal del calcio alimentario; síntesis de numerosos compuestos esenciales para nuestra vida biológica como los neurotransmisores neuronales noradrenalina a partir de la dopamina, dopamina a partir de la tirosina