Restaurante cetogénico en Milán
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También en la Maison Touareg hay un montón de platos a base de cuscús o arroz y verduras, sin demasiadas complicaciones y aptos tanto para la comida como para la cena, para comer sano en Milán y no hacer llorar a otros amigos que no están a dieta. Aquí están todos los detalles.
Cocina vegetariana y algunos platos de pescado con un enfoque en hierbas y especias (cúrcuma, curry, tomillo y otras, para añadir sabor sin ser pesado). El resultado es una cocina ligera, con varias sopas (en invierno) y platos de verduras refinados y aderezados con detalles, olores y sabores que no se suelen escuchar cuando se come fuera. Perfecto para un almuerzo ligero o una cena en Porta Genova. Perfecto para veganos, vegetarianos y celíacos. Aquí está el menú de la noche.
Restaurantes saludables en el centro de Milán
Excelente yakitori de pollo, deliciosa lubina, pero también sashimi, tempura y edemame; estos últimos son habas de soja sin madurar, que a pesar de la descripción poco atractiva son sabrosas contra todo pronóstico.
Yo no probé este restaurante griego: mi hermana fue mi conejillo de indias para el local del suburbio londinense de Dulwich, mientras que yo sólo eché un vistazo al local de Covent Garden y a sus precios.
Comí una moussaka de 7 libras (berenjena con ajo, tomate, cebolla y garbanzos) y compartí un baba ghanoush con el resto de la familia. Se trata de una salsa de berenjena ahumada con especias, que suele servirse como aperitivo con pan de pita o como plato de acompañamiento.
En Inglaterra estaba dispuesto a mimarme con un pequeño cono de 9 libras cada dos semanas, cada uno tiene sus debilidades. Siempre me decanté por el clásico con chocolate, pistacho y similares, pero también tienen opciones creativas como el helado de albahaca o el de boletus.
Con nuestro socio Foodora, un servicio de entrega a domicilio de platos gourmet en media hora, hoy queremos hacernos un favor. Érase una vez los esplendores gastronómicos de los años ochenta, triunfos de la crema, la mayonesa, la pennette de vodka y los símiles de la profiterole-Everest.
En los últimos 30 años, para cuidar nuestra alimentación, un tema que se ha convertido en una obsesión talibán para algunos, han surgido como setas lugares que han hecho de la salubridad su bandera. Sopas, postres sin mantequilla, ensaladas en abundancia, vegetarianos y veganos en profusión.
Cocinar al vapor o a baja temperatura. Carne criada con respeto al medio ambiente y sólo con métodos naturales. Verduras que son sólo y únicamente de temporada. En definitiva, el templo de la buena, justa y sana alimentación. Aquí, las sopas y los caldos aterciopelados se encuentran con un menú de comida callejera revisado: hamburguesa de buey criado en el valle del Po, pescado y patatas fritas y falafel no frito.
Vegetariano, una pizca de vegano, y luego pescado. Puedes ir a comer allí con un grupo mixto de infatigables locos por la salud y omnívoros que no renuncian a la sustancia. En resumen, un golpe al círculo y un golpe al barril, pero el apio no risotto merece la pena.
Restaurantes de cocina saludable
Un fin de semana en Bolonia siempre nos viene bien. Pasee bajo los soportales, déjese encantar ante el S. Petronio, de color blanco-rosado, y láncese a descubrir sus septos secretos. Y comer, por supuesto. Pero, ¿dónde comer en Bolonia bien y sin gastar una fortuna? Estas son nuestras recomendaciones.
Todavía no he probado sus hamburguesas, pero he oído que están deliciosas. El Jukebox Café tiene alma de rock’n’roll y sirve deliciosos y originales cócteles. Recomendable si buscas un lugar para tomar una buena copa en la jungla de los pequeños bares de Bolonia.
Sabores especiales y combinaciones de sabores inusuales son los ingredientes que hacen de Galliera 49 una heladería que hay que probar. Una auténtica heladería, con productos ecológicos y de comercio justo. Basta con un mordisco para estar seguro de la verdad.
31 años, pero todavía no puedo creerlo. En Umbría tengo mis raíces, en Irlanda mi corazón, en Lombardía el trabajo que me mantiene en pie… mientras busco la oportunidad adecuada para soltar amarras, dar la vuelta al mundo, escribir la novela de mi vida.