Tartas caseras fáciles y rápidas con pocos ingredientes
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Las fiestas suelen ser una ocasión para reunirse en torno a una mesa y pasar tiempo juntos. Los postres cobran protagonismo, así que vamos a ver cómo hacer unas tartas de fiesta rápidas que sean sanas y buenas.
Preparación. Mezclar en un bol la harina, la levadura en polvo, las especias, el azúcar y la sal. Añadir los huevos, la mantequilla derretida y la leche y mezclar bien hasta que esté suave. Vierta la mezcla en moldes de silicona para magdalenas. Hornear durante 15-20 minutos a 180º. Dejar enfriar y desmoldar. Disfrute de las magdalenas espolvoreadas con azúcar glas y decoradas con rodajas de anís estrellado.
Preparación. Derretir la mantequilla en el microondas y mientras tanto en una batidora reducir las galletas a un polvo. Ponerlas en un bol, añadir la mantequilla derretida y mezclar. Triturar la mezcla en el fondo de un molde de 28 cm provisto de bisagra y forrado con papel de hornear. Mezclar el queso con el azúcar y los huevos ligeramente batidos y añadir la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Vierte esta mezcla en el molde y alísala con el dorso de una cuchara o una espátula de silicona.
Dulces en 5 minutos
Cebolla 1 Anchoas o boquerones 400 gramos Hinojo silvestre 3 Sal al gusto Pimienta al gusto Piñones 30 gramos Pasas / sultanas / uvas secas 40 gramos Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas Pistilos de azafrán al gusto Pasta de sémola integral (trigo duro) 320 gramos
Cortar la pulpa de la calabaza en dados, pasarla a una sartén antiadherente con una pizca de sal y cocinarla a fuego lento durante un par de minutos. Añade un poco de agua y cocina durante 5 minutos más hasta que esté bien cocido.
Para preparar el pesto, retire las hojas exteriores y el corazón de la lechuga con un cuchillo pequeño. Lávelo en agua corriente fría para eliminar cualquier resto de tierra y séquelo. Recoge 3 ó 4 hojas a la vez, córtalas en tiras y escáldalas durante unos segundos en agua hirviendo con sal.
Escúrralos con una espumadera, páselos por agua fría para detener la cocción, vuelva a escurrirlos y páselos a una batidora con los piñones, el queso ricotta, el queso parmesano, las hojas de albahaca lavadas y secas, 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal.
Postres rápidos
Para preparar las palomitas en casa, puedes elegir tu método favorito. La primera consiste en utilizar una sartén antiadherente: colocar 2-3 cucharadas de granos de maíz en la sartén, sin añadir grasa, y ponerla a fuego medio. Cubra con una tapa, a ser posible de cristal, para poder controlar mejor la cocción. En cuanto empiecen a crepitar, levanta la tapa un poco hacia un lado. Cuando la mayoría de las alubias hayan reventado, mueve la sartén para que las alubias restantes del fondo también revienten. Servir inmediatamente, salando al gusto.
Tartas ligeras caseras de benedetta
El 7.9.22, la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) publicó cinco dictámenes científicos sobre las condiciones necesarias para garantizar el bienestar de los animales durante el transporte en vista de las nuevas normas de la UE.
Las actuales normas de bienestar animal de la UE -además de no aplicarse ni controlarse adecuadamente en algunos Estados miembros- siguen presentando muchas deficiencias, que han sido criticadas en diversos actos de las instituciones competentes:
Las recomendaciones de la EFSA aspiran a supervisar el bienestar de los animales en los viajes cortos (<8 horas), los viajes largos (>8 horas) y los viajes muy largos (que requieren la descarga y/o la alimentación de los animales). En relación con las diferentes hipótesis de:
El grupo de expertos en salud y bienestar de los animales (AHAW) de la EFSA indica las medidas específicas (medidas basadas en los animales, ABM) que deben adoptarse para reducir los efectos negativos del transporte en el bienestar de los animales. Refiriéndose, para todas las categorías de animales, a los siguientes criterios:
Se definen diferentes umbrales cuantitativos, según la categoría, para las temperaturas que deben mantenerse en el interior de los vehículos y los espacios reservados para cada animal. También hay que tener en cuenta la influencia del tiempo de transporte en el hambre, la sed y la fatiga.