Dulces con harina de maíz
Contenidos
A continuación, coge un vaso y disuelve la levadura en el agua a temperatura ambiente. Añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva. El azúcar ayuda a la levadura a “hinchar” la masa. Tenga cuidado de no utilizar agua demasiado fría o muy caliente, en ambos casos la levadura podría dañarse.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque tincidunt est, in vulputate nisi eleifend eu. Pellentesque at auctor mauris, sed vestibulum tortor. Sed ac lectus hendrerit, congue dui quis, rhoncus purus. Morbi vel ultrices ex. Vestibulum nec venenatis magna. Duis quis egestas lorem. Vivamus imperdiet purus sit amet convallis interdum.
Vivamus orci erat, porttitor at aliquam et, ultrices ac sapien. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Cras orci mi, maximus sed suscipit ut, hendrerit ut augue. Duis enim augue, gravida et nisi nec, auctor pellentesque neque. Donec sollicitudin a dui non placerat. Integer eu scelerisque leo. No es fácil. Aliquam in aliquam mauris. Suspendisse potenti. Donec efficitur leo id nunc imperdiet, ut pretium velit interdum. Aliquam eu sem et nisi pretium consequat. Ut at facilisis ex, in sollicitudin justo. Nunc maximus vulputate ipsum, non pharetra turpis luctus in. Suspendisse potenti. Nunc mattis est elit, nec varius risus blandit vestibulum. Proin id diam ac lacus dignissim finibus.
Pastel con sólo harina de maíz
Tiempo de preparación: 5 minutos + tiempo de reposo: 30 minutos Tiempo de horneado: 10 minutosCalorías por galleta: 45 Kcal INGREDIENTES PARA 30 GALLETAS:150 g de harina de maíz de molino50 g de harina de arroz integral de molino75 g de azúcar1 huevo mediano30 g de aceite de maízuna cucharadita de levadura en polvouna pizca de sal
Vierta la harina en la tabla de pastelería, añada el azúcar y la levadura en polvo y remuévala bien. Formar un pozo y en el centro cascar un huevo, añadir la pizca de sal y amasar la masa hasta que quede lisa y homogénea.
Aunque la harina de maíz no contiene gluten y, por tanto, también es apta para los celíacos, es una excelente fuente de hidratos de carbono. Contiene varios minerales, especialmente magnesio, potasio y fósforo, y vitaminas, sobre todo E y A. En comparación con otras harinas, es menos rica desde el punto de vista nutricional porque es baja en proteínas y vitaminas del grupo B.
Recetas sin azúcar ni harina
Ingredientes 150 g de harina tipo 2 50 g de harina de maíz sin blanquear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/3 de cucharadita de vainilla en polvo 1 cucharadita de sal marina integral 60 g de aceite de maíz ecológico 30 g de leche de avena (u otra leche vegetal) 80 g de sirope de arce 100 g de fresas 100 g de nata montada vegana La receta se hace sin azúcar ni harina…
Ingredientes 150 g de harina tipo 2 50 g de harina de maíz 1-2 cucharaditas de bicarbonato puro 1-3 cucharadita de vainilla en polvo 1 cucharadita de sal marina integral 60 g de aceite de maíz ecológico 30 g de leche de avena (u otra leche vegetal) 80 g de sirope de arce 200 g de mermelada o compota de manzana 1 y 1-2 cucharaditas de fresas 100 g de nata para montar vegana 100 g…
Pastel con harina de maíz y yogur
No sé si soy yo la que calcula mal las dosis o mi horno se divierte haciendo lo que le da la gana, pero todavía no me ha pasado que un bundt cake salga tan alto como el molde, con los dibujos del fondo del molde impresos en el bizcocho… Normalmente el fondo hace el efecto volcán ♀️ Si nada más la parte superior sale bien, ¡vamos!
¿Un truco para evitar que los trozos de chocolate se caigan al fondo de la tarta? En primer lugar, guárdelas en el congelador durante un par de horas antes de utilizarlas y, a continuación, antes de añadirlas a la masa, sumérjalas en una cucharada escasa de harina, por si acaso.
Verter la mezcla en un molde de silicona para rosquillas (si es de aluminio, untarlo con mantequilla y enharinarlo) de 22 cm de diámetro y hornearlo de forma estática a 180 °C durante unos 45 minutos (la prueba del palillo siempre es válida).