Postre ligero para después de la cena
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Tarta de queso: un pensamiento que hace la boca agua. Claro, la versión clásica tiene muchas calorías y azúcar, ¡pero esta receta no! Nuestra tarta de queso se presenta en vasos y sólo contiene ingredientes saludables: la mezcla perfecta de yogur, queso crema, miel y fresas como cobertura.
Nos encanta transformar un poco los clásicos y enriquecerlos con una dosis extra de proteínas. Y lo conseguimos con esta receta de un postre ligero y bajo en calorías. Aquí, el yogur griego se une al zumo de naranja, la miel y el ruibarbo cocido.
Otro postre clásico en una versión ligera y deliciosa. Puedes prescindir del horno para hacer esta receta, así como de los carbohidratos innecesarios. Un mimo fresco y afrutado con arándanos y crema de coco, que puedes disfrutar sin culpa.
Pastel de menos de 100 calorías
Prueba de traje de baño, dieta post-vacacional, dieta pre-vacacional… en fin, parece que la vida nos somete constantemente a regímenes alimenticios ultrarrestrictivos, y la primera categoría de alimentos que hay que saltarse son los dulces. Por eso hoy queremos compartir con vosotros las que creemos que son las mejores recetas de postres ligeros, tan fáciles de preparar como siempre, pero con un ojo puesto en las calorías.
En primer lugar, batir las claras de huevo a punto de nieve y reservarlas. En un bol, tamizar la harina, la fécula y la levadura en polvo, y añadir el azúcar. Remover con una espátula, añadiendo el aceite y finalmente incorporar las claras batidas a punto de nieve, suavemente para no desmontar la mezcla. Verter la mezcla en un molde y hornear el pastel a 180°C durante 30 minutos.
Batir el huevo con el azúcar y luego verter el agua. Añadir la harina tamizada y la levadura en polvo para obtener una masa homogénea y, a continuación, preparar las tortitas. Calentar una sartén antiadherente y, sin engrasarla, dejar caer pequeños cazos de masa, ligeramente espaciados. Cocinar a fuego medio hasta que empiecen a formarse burbujas en la superficie, entonces dar la vuelta a las tortitas y continuar la cocción por el otro lado. Servir apilados “a la americana” con miel, jarabe de arce o mermelada sin azúcar.
La tarta más baja en calorías del mundo
Obviamente, los objetivos de la dieta son lograr un determinado peso corporal óptimo, el control de la glucemia, la prevención y el tratamiento de los principales factores de riesgo cardiovascular.
La merienda es un elemento fundamental en cualquier dieta equilibrada: los menús diarios de las personas mayores no deberían contener aperitivos fuera de las comidas ricos en grasas “trans”, como las galletas y los bocadillos.
Los postres para diabéticos, preparados exclusivamente para las personas que padecen esta enfermedad, no existen. En su lugar, podemos ofrecer dulces y postres que contengan menos azúcar y estén basados en la fruta y no en cremas con alto contenido en grasa.
Tartas ligeras caseras de benedetta
Por ello, recuerda que tus comidas deben consistir en proteínas, grasas saludables y verduras ligeramente cocinadas: así te sentirás satisfecho y lleno y no sentirás la necesidad de comer dulces inmediatamente después de la comida.
Pero no te preocupes porque la yema no se desperdicia: puedes utilizarla cruda para enriquecer las bebidas energéticas o para crear cremas como la Crema Instantánea con Yemas de Coco o la Crema Instantánea con Yemas de Cacao.
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