La tarta más baja en calorías del mundo
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En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las manzanas peladas y cortadas en dados. Añadir la canela y el azúcar, mezclar bien y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. La manzana debe estar blanda, pero sin deshacerse. Cuando tengamos la manzana lista, la dejamos enfriar.
Una vez que tenemos el relleno frío, hacemos nuestras magdalenas. Para ello, abrimos las hojas de pasta brick, en cada hoja pondremos dos o tres cucharadas de relleno, las colocaremos un poco por debajo. Luego comenzamos a doblar la parte inferior, luego los lados y los enrollamos. Fijamos el borde pincelándolo con un poco de huevo batido. Repetimos el proceso hasta terminar con todo el relleno.
Recetas con menos de 50 calorías
Prueba de traje de baño, dieta post-vacacional, dieta pre-vacacional… en fin, parece que la vida nos somete constantemente a regímenes alimenticios ultrarrestrictivos, y la primera categoría de alimentos que hay que saltarse son los dulces. Por eso hoy queremos compartir con vosotros las que creemos que son las mejores recetas de postres ligeros, tan fáciles de preparar como siempre, pero con un ojo puesto en las calorías.
En primer lugar, batir las claras de huevo a punto de nieve y reservarlas. En un bol, tamizar la harina, la fécula y la levadura en polvo, y añadir el azúcar. Remover con una espátula, añadiendo el aceite y finalmente incorporar las claras batidas a punto de nieve, suavemente para no desmontar la mezcla. Verter la mezcla en un molde y hornear el pastel a 180°C durante 30 minutos.
Batir el huevo con el azúcar y luego verter el agua. Añadir la harina tamizada y la levadura en polvo para obtener una masa homogénea y, a continuación, preparar las tortitas. Calentar una sartén antiadherente y, sin engrasarla, dejar caer pequeños cazos de masa, ligeramente espaciados. Cocinar a fuego medio hasta que empiecen a formarse burbujas en la superficie, entonces dar la vuelta a las tortitas y continuar la cocción por el otro lado. Servir apilados “a la americana” con miel, jarabe de arce o mermelada sin azúcar.
Tartas ligeras caseras de benedetta
Obviamente, los objetivos de la dieta son lograr un determinado peso corporal óptimo, el control de la glucemia, la prevención y el tratamiento de los principales factores de riesgo cardiovascular.
El tentempié es un elemento fundamental en cualquier dieta equilibrada: los menús diarios de las personas mayores no deberían contener tentempiés fuera de las comidas ricos en grasas “trans”, como las galletas y los bocadillos.
Los postres para diabéticos, preparados exclusivamente para las personas que padecen esta enfermedad, no existen. En su lugar, podemos ofrecer dulces y postres que contengan menos azúcar y estén basados en la fruta y no en cremas con alto contenido en grasa.
Postre ligero y rápido
En primer lugar, coge los huevos y separa las yemas de las claras. Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo junto con el azúcar moreno y la ralladura de limón hasta que estén espumosas y firmes. Recuerde que para obtener claras de huevo batidas a punto de nieve, el batidor y el bol deben estar bien limpios.
En un bol, tamizar la harina de avellanas y de avena junto con el cacao y una pizca de levadura en polvo. Añadir el yogur de leche de oveja a los polvos tamizados, procurando obtener una mezcla homogénea.
Coge un molde para tartas de 24 cm de diámetro y fórralo con papel de horno. Verter la mezcla en el molde con la ayuda de una cuchara. Decorar la superficie con avellanas picadas. Hornear en un horno estático durante 30 minutos a 180°. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Veamos juntos cómo preparar el pastel proteico de chocolate y coco. Necesitará: 200 g de harina integral, 3 claras de huevo, 80 g de azúcar, 150 ml de leche de oveja Girau, 60 g de chocolate negro, 1 sobre de levadura química o bicarbonato de sodio y 50 g de coco.