Métodos para calmar la ansiedad
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Las pruebas científicas sobre los beneficios de una dieta sana y equilibrada como parte de una terapia adaptada al paciente para mejorar el estado de ánimo son múltiples. El beneficio también puede verse en la reducción de los niveles de ansiedad y el aumento de los niveles de energía física y mental, que son esenciales para hacer frente a la vida cotidiana. Preguntamos al Dr. Francesco Cuniberti, psiquiatra del Centro de Ansiedad y Trastornos de Pánico de Humanitas San Pío X, qué alimentos y qué elegir.
Alimentos ansiolíticos
Los investigadores de los Institutos Nacionales de la Salud han investigado cómo influye la alimentación en el estado de ánimo, centrándose en particular en el impacto de los ácidos grasos Omega 3, que pueden actuar positivamente sobre la depresión y la ansiedad debido a su acción antiinflamatoria. Al eliminar la inflamación celular, los neurotransmisores estimulan diferentes respuestas cerebrales y la liberación de hormonas del bienestar, y otros valiosos micronutrientes, como el magnesio y los minerales, también actúan positivamente sobre el sistema nervioso.
Avena para la ansiedad
Los alimentos pueden actuar sobre el estrés y el estado de ánimo porque contienen moléculas que pueden influir en la producción de ciertos neurotransmisores, o mensajeros, que envían señales al cerebro que pueden mejorar el estado emocional, la ansiedad y el insomnio. En particular, las moléculas bioactivas de los alimentos afectan a la producción de:
Los pistachos son ricos en vitamina B6, una vitamina hidrosoluble que, además de intervenir en el metabolismo de los nutrientes, parece ser eficaz para potenciar la síntesis de melatonina, una hormona producida por el organismo que desempeña un papel esencial en la fisiología del sueño y la regulación del ciclo sueño-vigilia. Otros grupos de alimentos que aportan vitamina B6 son la carne, el pescado, los cereales integrales, los huevos, la leche y el queso.
Los anacardos son una excelente fuente de zinc, un mineral esencial sobre todo cuando estamos estresados, ya que tiene un doble efecto: contrarresta el estrés oxidativo evitando el envejecimiento prematuro y actúa como transmisor en el sistema nervioso mejorando la memoria. El cordero, las sardinas, el pulpo y los quesos curados también son ricos en zinc.
Alimentos para la depresión que hay que evitar
Las pruebas científicas sobre los beneficios de una dieta sana y equilibrada como parte de una terapia adaptada al paciente para mejorar el estado de ánimo son múltiples. Los beneficios también se aprecian en la reducción de los niveles de ansiedad y en el aumento de los niveles de energía física y mental, esenciales para afrontar la vida diaria. Preguntamos al Dr. Francesco Cuniberti, psiquiatra del Centro de Ansiedad y Trastornos de Pánico de Humanitas San Pío X, qué alimentos y qué elegir.