Nombre de la carne vegana
Llega el verano y, puntualmente, el calor nubla nuestras ideas sobre la preparación de platos innovadores. Puedo ayudarte proponiéndote una interesante y sabrosa receta a base de hamburguesas veganas 100% ecológicas, fuente de proteínas vegetales: ¡daremos sabor a estas delicias combinándolas con una salsa que reúna todos los aromas del Mediterráneo!
Hasta las hamburguesas se ponen románticas en San Valentín: se visten con un vestido en forma de corazón y se abrazan con una guarnición dulce y roja. Prepararemos hamburguesas totalmente vegetales con mijo y guisantes,…más
¡Falafel para todos hoy! ¿No sabes de qué estoy hablando? Se trata de pequeñas hamburguesas elaboradas con legumbres (garbanzos o habas, por lo general) que se aromatizan fuertemente con perejil, comino y cilantro, y luego se enrollan en semillas…Leer
Schnitzel vegano
Llega el verano y, puntualmente, el calor nubla nuestras ideas sobre la preparación de platos innovadores. Puedo ayudarte proponiéndote una interesante y sabrosa receta a base de hamburguesas veganas 100% ecológicas, fuente de proteínas vegetales: ¡daremos sabor a estas delicias combinándolas con una salsa que reúna todos los aromas del Mediterráneo!
Hasta las hamburguesas se ponen románticas en San Valentín: se visten con un vestido en forma de corazón y se abrazan con una guarnición dulce y roja. Prepararemos hamburguesas totalmente vegetales con mijo y guisantes,…más
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Recetas del chef nico
Continuar con el brócoli 4, las berenjenas, la coliflor, la remolacha, el apio, la cebolla y el ajo. Las hortalizas que sigan siendo demasiado grandes, como las berenjenas y los apionabos, córtalas de nuevo con un cuchillo. Vierta las verduras con la pasta de tomate y el aceite 5 en una fuente de horno. Mezclar bien con las manos. Hornear en un horno ventilado y precalentado a 140° y asar durante unos 60-90 minutos, teniendo cuidado de remover y girar la bandeja de hornear cada diez minutos. Las verduras deben estar bien asadas y ligeramente doradas 6.
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Cómo hacer seitán
La cocina vegana excluye de la dieta los productos animales y sus derivados, utilizando principalmente productos de cultivo ecológico. Descubramos las recetas de la cocina vegana.
Dos cucharadas de linaza al día o dos cucharaditas de aceite de linaza son un excelente suplemento que aporta la cantidad adecuada de Omega 3, al igual que muchos tipos de algas. Las mujeres embarazadas, por su parte, deben tomar un excedente de omega 3 mediante el uso de productos farmacéuticos específicos.