Sales minerales donde se encuentran
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definitivamente alta, y las consecuencias graves. Además, los ingredientes de origen animal carecen de fibra y son bajos en muchas vitaminas, sustancias que, en cambio, deberían estar ampliamente presentes en una dieta saludable.
Alimentos con vitamina d
Todo tipo de grasa, tanto animal como vegetal, utilizada como condimento: por ejemplo, manteca de cerdo, mantequilla, nata, margarina, aceite de oliva y semillas. Todos ellos son alimentos de alta densidad energética y su consumo diario debe estar entre el 25-30% de las calorías diarias. El uso diario de aceite de oliva es especialmente útil.Verduras y frutas
Los alimentos vegetales de color rojo, como la sandía, la naranja sanguina, las cerezas, las fresas, los tomates, los rábanos, las grosellas, etc., contienen licopeno y otros fitonutrientes como antocianinas, carotenoides y vitamina C.
Entre ellos se encuentran los higos, las bayas, las berenjenas, las ciruelas, la achicoria y las uvas negras. Contienen sustancias importantes para la visión, los capilares sanguíneos y la función urinaria. Entre los fitonutrientes presentes están las antocianinas, la vitamina C, los carotenoides, el betacaroteno, el magnesio, el potasio y los compuestos fenólicos. También son ricos en fibra soluble, que regula la absorción de otros nutrientes y sirve de alimento para la flora microbiana del intestino, que la convierte en ácidos grasos de cadena corta, útiles para el buen funcionamiento del intestino.Alimentos volutarios
Tabla de alimentos ricos en proteínas
Como se especifica en la Guía Nutriplate 2021, que puede descargarse gratuitamente en www.nutripiatto.nestle.it, las proteínas se distinguen según sean de origen animal o vegetal.
Los alimentos de origen animal no sólo contienen las cantidades medias más elevadas de proteínas, sino que también proporcionan proteínas “completas”, las llamadas “nobles”, ya que están formadas por los 20 aminoácidos que necesita el organismo, y son altamente digeribles. La dieta de un niño debe incluir especialmente leche, huevos y carne. La soja, las semillas de cáñamo y la quinoa también son proteínas completas y sirven como alternativa vegetariana.
Tabla de alimentos con vitaminas
Las proteínas son un componente esencial de tu cuerpo. Por lo tanto, no puede prescindir de los alimentos ricos en proteínas en su dieta. En nuestro artículo encontrarás toda la información sobre los alimentos proteicos y también descubrirás las 15 mejores fuentes de proteínas animales y vegetales.
Siguiendo una dieta equilibrada, puedes cumplir fácilmente las necesidades de proteínas recomendadas. Las fuentes de proteína animal, como la leche y los productos lácteos, los huevos, el pescado y la carne, le ayudarán a conseguirlo. Tanto si decide evitar los productos de origen animal como si no, siempre recomendamos que cubra sus necesidades de proteínas con fuentes de proteínas de origen vegetal. Las legumbres, los frutos secos, las semillas y los cereales son buenas fuentes de proteínas vegetales y también aportan otros nutrientes importantes.
Además de los alimentos que contienen proteínas de forma natural, los alimentos actuales suelen aportar una porción extra de proteínas. Especialmente en una vida diaria estresante, estos alimentos pueden ayudarte a conseguir tus objetivos.