Qué comer para una cena saludable
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Pero los platos únicos también pueden convertirse en ensaladas de verano con diversos ingredientes, acompañados únicamente de aderezo y unas rebanadas de pan. En primer lugar, la ensalada griega de sabores y colores mediterráneos, que se prepara inmediatamente con: 1 cabeza de lechuga, 10 aceitunas negras sin hueso, 1 cebolla roja de Tropea, 1 pepino, 2 tomates pequeños, 200 g de queso feta, 2 pizcas de orégano, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Primero limpia las verduras, luego lava la lechuga, sécala bien y córtala. Haz lo mismo con los tomates, la cebolla y el pepino. Coge el queso feta, córtalo en dados y colócalo en una ensaladera junto con las verduras. Añadir las aceitunas negras, el orégano, la sal y rociar con aceite. Si lo prefieres, también puedes añadir un chorrito de vinagre balsámico.
Pasamos al relleno, poniendo en la batidora 200 g de pan junto con 6 hojas de albahaca, previamente lavadas y secadas, el zumo de medio limón, 1 pizca de sal y pimienta, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y las cabezas de calamar. Mezclar y colocar el relleno dentro de los calamares limpios, llenándolos hasta el fondo. Cerrar con un palillo para evitar que el relleno se salga durante la cocción.
Qué cenar amarillo azafrán
¿Son los carbohidratos adecuados para perder peso? Mucha gente (¡y quizás tú también!) piensa que los carbohidratos deben ser eliminados, especialmente en una dieta para perder peso. Despejemos también este mito. No hay que prohibir los tan estigmatizados hidratos de carbono, sino todo lo contrario.
Otra pista: ¿eres de los que están convencidos de que someterse a entrenamientos extenuantes aporta resultados visibles en poco tiempo? Para construir y “modular tu cuerpo”, necesitas equilibrio incluso en el deporte. Precisamente por eso, te sugiero que sigas mi videocurso Construye tu cuerpo, en el que encontrarás valiosos consejos para mejorar tus entrenamientos y conseguir el cuerpo que deseas.
Después de esta larga explicación, vayamos al grano: aquí tienes tres ejemplos de cenas ligeras y nutritivas con equilibrio: recuerda que las combinaciones de alimentos también son importantes. Esto es lo que hay que cenar:
Los guisantes y los garbanzos son ricos en vitaminas y minerales. Los espárragos contienen vitaminas, minerales y fibra dietética. El arroz Venus ofrece vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales (ácido linoleico en particular).
Qué comer por la noche para perder peso
En cuanto a los métodos de cocción, deberían contribuir a un mejor rendimiento en términos de ligereza. A este respecto, son adecuados métodos como la cocción ligera a la parrilla, al vapor o al horno.
Una estrategia muy conocida consiste en saltarse la cena como parte de un esquema 16:8, es decir, un modelo de “ayuno intermitente”, que se practica hasta dos veces por semana y que encaja las comidas en una ventana de tiempo de 8 horas. Como ejemplo, una pauta clásica sitúa el desayuno a las 8:00 horas, la comida a las 16:00 horas, e impone el consumo posterior y exclusivo de líquidos no calóricos hasta la hora de acostarse. El ciclo se detiene a las 8 de la mañana del día siguiente (después de 16 horas), en el desayuno. Por lo tanto, la ausencia de la cena es evidente.
El consumo de carne blanca en el equilibrio adecuado y la cantidad semanal se presta muy bien a una cena saludable. La carne de conejo, que es especialmente magra y baja en calorías, entra en la categoría anterior, demostrando, además, ser absolutamente versátil y sabrosa, además de apta para todo el mundo. Una idea muy sencilla combina las excelentes proteínas del conejo con las buenas grasas de las aceitunas.
Qué cenar como segundo plato
Una cena ligera, nutritiva y saludable debe consistir en pocos carbohidratos, proteínas magras como pescado blanco, gambas, pollo, pavo, huevos y queso bajo en grasa, muchas verduras crudas y cocidas o sopas de verduras y legumbres ricas en vitaminas y proteínas. Intenta variar estos elementos y preparar recetas rápidas y fáciles para una cena ligera y sabrosa.
– Los dulces y la bollería, que son demasiado ricos en azúcar pero sobre todo en grasa. Intenta evitarlos para una cena ligera. También hay que evitar a toda costa las cremas dulces para untar: no se eliminan, sino que se acumulan en forma de grasa.
– Demasiada fruta. Parece imposible, pero el exceso de fruta en la cena también es malo. Si se come en exceso, aporta demasiado azúcar al organismo, lo que dificulta la digestión y crea gases en los intestinos.
¿Qué comer para perder peso, entonces? Elija alimentos ricos en proteínas completas y alimentos que alarguen la digestión y nos hagan sentir llenos. El atún y la caballa en su estado natural son excelentes. Y luego pechuga de pollo sin piel, pechuga de pavo, rodajas de ternera, brócoli, zanahorias, espinacas, patatas, tomates, judías negras, maíz, alcachofas. En lugar de pan, opta por galletas de soja (29 calorías por galleta), galletas de arroz o barritas de cereales.