La falta de vitamina d engorda
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Para el ser humano, por tanto, el suministro natural de vitamina D depende de la exposición a la luz solar -que permite la conversión de un precursor específico en la piel- y de la ingesta de ciertos alimentos específicos (por ejemplo, aceite de hígado de bacalao).
La deficiencia de vitamina D afecta a la mineralización de los huesos de diferentes maneras, lo que contribuye al desarrollo de enfermedades como el raquitismo, en los niños, y la osteomalacia y la osteoporosis, en los adultos.
Afortunadamente, la progresiva mejora de las condiciones higiénicas y sanitarias y el creciente uso de la profilaxis vitamínica, desde el periodo neonatal, han reducido en gran medida la prevalencia de esta enfermedad por déficit de vitamina D en comparación con hace varias décadas.
La terapia causal varía de un paciente a otro, en función del factor desencadenante (de ahí la importancia de conocer las causas precisas de la carencia); la terapia para eliminar la carencia, en cambio, consiste generalmente en una dieta rica en alimentos naturalmente ricos en vitamina D o en alimentos enriquecidos con vitamina D, y en la toma de suplementos específicos.
Vitamina d3 para qué sirve
Los análisis de sangre sólo son adecuados en casos de alto riesgo de carencia y no se recomiendan como prueba preventiva general. Son ciertamente útiles para los pacientes ancianos que se recuperan de una caída. El hecho de que estas pruebas estén entretanto muy extendidas y se consideren estándar da lugar a opiniones divergentes.
La producción endógena de vitamina D se regula por sí misma, por lo que se evita la sobredosificación mediante cápsulas. Por lo tanto, los expertos advierten que no se debe tomar la vitamina D por cuenta propia a partir de diversas fuentes: alimentos enriquecidos, suplementos, medicamentos.
La deficiencia de vitamina d provoca
Se trata de un grupo de prohormonas liposolubles, es decir, moléculas que pueden actuar como precursoras en la síntesis de hormonas (prohormonas) y que son liposolubles en lugar de hidrosolubles (liposolubles); estas moléculas tienen importantes funciones en el organismo, por ejemplo, son esenciales en la regulación del crecimiento y para la formación de dientes y huesos.
Nuestro cuerpo produce vitamina D a través de la acción de la luz solar directa sobre nuestra piel cuando estamos al aire libre. Especialmente en el periodo que va de finales de marzo a finales de septiembre, la mayoría de nosotros debería poder obtener de nuestra estrella toda la vitamina D que necesitamos para la estación fría.
Una ingesta limitada a la alimentación y a la exposición al sol no suele suponer ningún riesgo, ya que los mecanismos reguladores del organismo son capaces de modular su producción y absorción.
Síntomas neurológicos de la deficiencia de vitamina d
Pero, ¿dónde podemos encontrar esta vitamina fuera de nuestro cuerpo? Principalmente en alimentos de origen animal. Los que son ricos en ella son los pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas, pero también en el aceite de hígado de bacalao, la yema de huevo y el hígado.
Sin embargo, no se debe exagerar con la ingesta de alimentos lácteos ya que, si los riñones no funcionan correctamente, pueden hacer que el fósforo aumente en la sangre, lo que aleja el calcio de los huesos y lo lleva al torrente sanguíneo.