Alto nivel de vitamina b6 cómo reducirlo
Contenidos
La piridoxina se convierte en los tejidos en piridoxal o piridoxamina, que a su vez se fosforilan para formar la forma biológicamente activa de la vitamina B6: la coenzima piridoxal 5-fosfato. Vitamina B6 en los alimentos
Las fuentes de vitamina B6 son tanto vegetales como animales. En particular, los alimentos ricos en vitamina B6 son la carne, especialmente la de ave, el pescado, pero también las patatas, las verduras de hoja verde, los gérmenes de cereales, las legumbres, la leche, los cítricos y la fruta en general.A menudo, en las verduras podemos encontrar una forma glicosilada de la vitamina B6, que no se hidroliza en el intestino y, por tanto, es inutilizable.
Vitamina b6 alta
El término vitamina B6 designa tres derivados naturales de la piridoxina: piridoxina, piridoxamina y piridoxal (PL), así como sus respectivos ésteres 5′-fosfóricos: piridoxina-5′-fosfato, piridoxamina-5′-fosfato y piridoxal-5′-fosfato (PLP).
Los ésteres de 5′-fosfato se absorben a través de la dieta y, en el intestino, son convertidos por la fosfatasa alcalina en la forma libre de la vitamina. Tras la absorción, que se produce después de la fosforilación que consume ATP, adoptan la forma activa.
Vitamina b6 hormonas
Estas circunstancias, determinadas a través de diversas investigaciones científicas -que aún se están desarrollando y aclarando- pueden resultar perjudiciales para la salud. En concreto, un exceso de homocisteína en plasma es un factor de riesgo cardiovascular y más.
Parece ser que valores de incluso sólo 10-12 μmol/L (como se ha mencionado anteriormente, teóricamente “normales”) están relacionados de alguna manera con un mayor riesgo de las enfermedades mencionadas y, a diferencia del colesterol alto, también con otras patologías como malformaciones fetales, deterioro mental, enfermedad de Alzheimer, fracturas óseas espontáneas, etc.
El organismo reduce espontáneamente los niveles de homocisteína en suero mediante el ácido fólico -una vitamina hidrosoluble del grupo B-, que es un intermediario en su reconversión en el aminoácido original (metionina).
Vitamina b6 sueño
Diagnosticar la deficiencia de vitamina B de moderada a grave en pacientes con signos y síntomas relacionados o con condiciones clínicas que aumentan el riesgo de desarrollar una deficiencia nutricional, como los individuos con enfermedad celíaca o que se han sometido a una cirugía de bypass gástrico.
En el mundo occidental, la carencia de vitamina B se da principalmente en individuos que sufren desnutrición, alcoholismo crónico, síndromes de mala absorción (como la enfermedad celíaca), pacientes que se han sometido a una cirugía de bypass gástrico y ancianos. También están más expuestas las personas con enfermedades crónicas, los pacientes neoplásicos, los que se someten a una terapia contra el cáncer, los que toman medicamentos que interfieren en el metabolismo y la utilización de las vitaminas, los que siguen una dieta desequilibrada y los que han tenido una diarrea prolongada.
Deficiencia: se observa en pacientes desnutridos con SIDA, durante el alcoholismo, la anorexia, la enfermedad inflamatoria intestinal, la cirrosis y el síndrome carcinoide, caracterizado por la presencia de tumores de crecimiento lento localizados en el tracto digestivo.