Comer dulces por la noche
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Creo que todo el mundo ha experimentado ese antojo loco de postre después de la cena. ¿Qué hacer en este caso: regalarse un bocadillo o unas galletas? ¿Tratar de desistir de este antojo? ¿O comer algo que sea dulce pero que al mismo tiempo no te dé demasiada culpa? Elige, en cualquier caso, estos son mis consejos
Como siempre, espero que te haya gustado este artículo. Obviamente no soy ni dietista ni nutricionista, así que tómate todo lo que escribo como una charla con un amigo que, obviamente, siempre intenta darte los mejores consejos posibles.
Sobremesa ligera
Leche, para evitar los despertares nocturnosUn vaso de leche antes de acostarse favorece la relajación. Aporta minerales que favorecen la relajación, como el calcio y el triptófano, un aminoácido precursor de la hormona del bienestar, la serotonina.
Patatas fritas de zanahoria en lugar de patatas fritas y aperitivos saladosCrujientes y sabrosas, las patatas fritas de zanahoria satisfacen el paladar y no lastran la figura.Hazte con un par de zanahorias. Después de pelarlas, cortarlas en rodajas finas y aliñarlas con un poco de aceite de oliva, hornearlas durante unos 40 minutos. Una vez que esté listo, añada una pizca de especias.
Deseo de dulce psicología
Evite las comidas con alimentos de alto índice glucémico- Limite los alimentos con harinas refinadas o ricos en azúcares simples: provocan una rápida subida de la glucemia (azúcar en sangre) y la consiguiente respuesta masiva de la insulina.
Tenga cuidado con las galletas, los aperitivos, los cereales azucarados para el desayuno, las mermeladas, los dulces, los chocolates y los zumos de frutas, y prefiera las fuentes de hidratos de carbono complejos con un índice glucémico bajo y ricos en fibra, como el pan, la pasta y el arroz integral, o los granos de cereales como la espelta, la cebada, el trigo sarraceno y la avena.
Preste atención a la composición de las comidas – Combine fuentes de proteínas animales o vegetales con fuentes de grasas buenas y fuentes de carbohidratos complejos en cada comida, añadiendo siempre una cuota de fibra procedente de frutas y verduras frescas.
Pasteles dietéticos para el desayuno
Está bien la dieta y la comida sana en el carrito de la compra. Entonces, basta con ese incontrolable antojo de dulces para frustrar todas las buenas intenciones en un segundo. Sin embargo, todo lo que se necesita para frenar el consumo diario de azúcar, que casi siempre es excesivo y malo para nuestra salud, son unos pequeños trucos.
“En mi experiencia clínica, me he dado cuenta de que comer fruta por la tarde desencadena el deseo de consumir más azúcar durante el día”, explica la nutricionista. “En cambio, cuando se come fruta por la mañana, en ayunas, esta necesidad se reduce”.