Tarta rápida y ligera
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Preparación. En un bol, combinar la harina, el azúcar tamizado y la levadura en polvo. En otro combine todos los ingredientes líquidos: leche, huevos, aceite y vainilla. Mezclar bien con un batidor. Verter la mezcla seca en el líquido lentamente, para evitar los grumos. Verter en un molde forrado con papel de horno y hornear en horno estático precalentado a 180º durante 30-35 minutos. Haga siempre la prueba del palillo para comprobar si está cocido.
Para aquellos que son vegetarianos o veganos, o que tienen intolerancia a la lactosa, o que quieren seguir una receta sin ingredientes de origen animal, recuerden que para los pasteles sencillos pueden utilizar leche vegetal (leche de soja, leche de avena, leche de almendras).
Preparación. En un bol, combinar la harina y la levadura en polvo tamizadas con el azúcar. Mezclar y luego añadir los huevos. Remover hasta que se absorba. Añadir el aceite de semillas y la leche, la sal, la canela y la piel de limón. Revuelve.
Preparación. Partir las 16 galletas Oreo sacando la crema del interior con la ayuda de una espátula, y recogerlas en un bol. No se preocupe si se rompen, de hecho, a continuación, batir las galletas sin crema en la batidora con la mantequilla ablandada en trozos hasta que se desmenuce. Colocar esta base en un molde abatible forrado con papel de horno, presionando bien con el dorso de una cuchara. Ponerlo a reposar en la nevera durante media hora.
Dulces con menos de 50 calorías
Sustituya el azúcar refinado por edulcorantes naturales como la miel o el azúcar moreno, el yogur por la nata y la fritura por el horneado tranquilo: he aquí algunos trucos que pueden ahorrar sabor y reducir calorías.
Preparación: calentar el horno a 180° y engrasar un molde de plumcake. Pelar y cortar las peras en dados. Mezclar la leche, el yogur y el huevo. Mezclar las dos harinas y el queso crema con un tenedor y añadir poco a poco el líquido, una vez bien mezclado añadir las peras. Verter en el molde y hornear durante 50 minutos. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Pastel de yogur ligero
Romper los huevos, separar las claras y las yemas y batir las primeras a punto de nieve. En su lugar, bate las yemas con el queso Philadelphia, la stevia, la harina de arroz y la maicena, y luego añade la leche en un chorro bajo. Aromatizar con las semillas extraídas de la vaina de vainilla, el zumo de limón y sólo al final incorporar las claras de huevo con movimientos suaves. Verter la mezcla en un molde de 18 cm de diámetro forrado con papel de horno y hornear durante una hora a 170°C, dejando que se enfríe completamente antes de servir.
Primero se prepara la base batiendo las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida. Verter todo en el fondo de un molde abatible de 20 cm de diámetro, presionando bien, y meter en la nevera. Después de poner la gelatina en remojo en agua fría, se procede al relleno mezclando el yogur, el queso de untar, la ricotta y el azúcar. Añadir la cola de pescado, exprimida y disuelta en dos cucharadas de agua caliente, y verterla sobre la base. Deje que se compacte en la nevera durante 5-6 horas y luego decore con fruta fresca antes de servir.
Pasteles ligeros para el desayuno
Con motivo del Día Mundial de la Tarta, aquí tienes un dulce artículo con 7 recetas fáciles y rápidas de preparar en casa, para celebrar esta fiesta con el espíritu adecuado y en tiempo récord.
Los pasteles son el postre por excelencia: los hay de todo tipo y, por tanto, ¡se adaptan a todos los paladares! Desde las fragantes tartas de la abuela rellenas de fruta o crema hasta los esponjosos bizcochos e incluso los panecillos dulces rellenos y los modernos mugcakes.
2. Tarta de requesón¿Sientes la necesidad de una tarta ligera que siga satisfaciendo tus ganas de dulce? Entonces el pastel de ricotta se presenta como la solución adecuada. ¡Rápido, delicioso y fácil de preparar!